Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов
Джон Бакстер
| Серия: | Corpus |
| Издательство: | Corpus |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
20 сентября 2020 г. 17:10
239
4
Дааа, было бы здорово валяться на песочке пляжей Лазурного берега, а вечером обедать в ресторанах Ниццы, Канн или Сент-Тропе... Но свой летний отпуск в этом странном (в общемировой ситуации) и трудном (по работе) 2020 году я провела в собственном дворе. И это благо, что мне были доступны такие радости жизни, как лежак у бассейна, южное солнышко и воздух пригорода. А чем же заменить ставшие невозможными походы по ресторанам? Я вот решила - чтением книг о французской кулинарии. Незадолго до данной книги, я прочитала Стивен Доунс - Франция: Париж на тарелке , автор которой обвинял французскую кухню в том, что она устарела и, не понимая этого, не желает меняться. Бакстер же в своей книге грустит как раз о противоположном - как много произошло перемен по сравнению даже с последней сотней…
ISBN: 978-5-17-088784-2
Год издания: 2015
Язык: Русский
Перевод с английского Елизаветы Чебучевой
Твердый переплет, 320 стр.
Формат 84х108/32
Жанры: Кулинария
Теги: Corpus, Кулинарные путешествия, Франция, Еда, Путешествие, Размышления у плиты, Экспаты, Иностранцы, Путешествия, ПублицистикаВсе теги
Рецензии
Всего 7
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
20 сентября 2020 г. 17:10
239
4
Дааа, было бы здорово валяться на песочке пляжей Лазурного берега, а вечером обедать в ресторанах Ниццы, Канн или Сент-Тропе... Но свой летний отпуск в этом странном (в общемировой ситуации) и трудном (по работе) 2020 году я провела в собственном дворе. И это благо, что мне были доступны такие радости жизни, как лежак у бассейна, южное солнышко и воздух пригорода. А чем же заменить ставшие невозможными походы по ресторанам? Я вот решила - чтением книг о французской кулинарии. Незадолго до данной книги, я прочитала Стивен Доунс - Франция: Париж на тарелке , автор которой обвинял французскую кухню в том, что она устарела и, не понимая этого, не желает меняться. Бакстер же в своей книге грустит как раз о противоположном - как много произошло перемен по сравнению даже с последней сотней…
31 августа 2020 г. 14:18
117
5 Очень познавательно
Яркий сюжет, автор описывает путешествие во Франции и свои кулинарные эксперименты. Узнала много интересного. Не согласна с автором, что русские аристократы после революции стали таксистами и рабочими в Европе, но это его субъективное мнение. Рекомендую к прочтению всем кто интересуется Францией.
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
