Mastering the Art of Soviet Cooking
Anya Von Bremzen
Получить эту книгу или продать свою
Перейти| Издательство: | Doubleday |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
12 октября 2019 г. 15:09
711
3
Книга представляет из себя попытку рассказать историю СССР через историю советской кухни. Согласитесь, звучит довольно завлекательно, да и обложка — настоящий шедевр. Так что мимо пройти не удалось.
Может быть, зря. Совсем уж слабой эту книгу я бы не назвал, но нужно понимать несколько вещей:
1) Истории СССР (да и кулинарии) тут гораздо меньше, чем истории одной отдельно взятой семьи. Если бы вам заранее сказали, что это книга воспоминаний о семье Фрумкиных — фон Бремзен, вам бы захотелось ее читать?
2) Книга изначально писалась для западной аудитории, поэтому для русскоязычного читателя нового тут откровенно мало. История словно бы переписана из какого-нибудь примитивного школьного учебника, да и блюда вспоминаются уж совсем попсовые — кому из нас, по большому счету, очень уж интересно в…
ISBN: 978-0-857-52024-1
Год издания: 2013
Язык: Английский
Paperback, 352 pages
Жанры: №96 в Кулинария
Рецензии
Всего 11
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
12 октября 2019 г. 15:09
711
3
Книга представляет из себя попытку рассказать историю СССР через историю советской кухни. Согласитесь, звучит довольно завлекательно, да и обложка — настоящий шедевр. Так что мимо пройти не удалось.
Может быть, зря. Совсем уж слабой эту книгу я бы не назвал, но нужно понимать несколько вещей:
1) Истории СССР (да и кулинарии) тут гораздо меньше, чем истории одной отдельно взятой семьи. Если бы вам заранее сказали, что это книга воспоминаний о семье Фрумкиных — фон Бремзен, вам бы захотелось ее читать?
2) Книга изначально писалась для западной аудитории, поэтому для русскоязычного читателя нового тут откровенно мало. История словно бы переписана из какого-нибудь примитивного школьного учебника, да и блюда вспоминаются уж совсем попсовые — кому из нас, по большому счету, очень уж интересно в…
13 ноября 2019 г. 10:27
251
0 Смешанные чувства
Прочла на английском языке. Книга была подарком от свекрови, которая подумала, что книга кулинарная. С первых страниц стало очевидно, что это углублённая и детальная критика советского периода русской истории. Книга написана довольно интересным языком и ориентирована на западного читателя. У большинства читателей с пост-советского пространства она наверняка вызовет негодование. Автор повествует историю своей матери, с детства ненавидящей советский «режим» - прямо как описано с пелёнок. Хотя не понятно, что такого плохого случилось в ее жизни. Судя по описанию, дочь героя войны - разведчика, ей были доступны многие привилегии, которые другим гражданам и не снились. Квартира на Арбате например, продукты по блату итп. С другой стороны - очень хорошее (я бы даже сказала правдивое) описание…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
