Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью
Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
12 февраля 2024 г. 20:05
739
1 Если вам кажется, что все вокруг идиоты, стоит ли задуматься?
Автор - хороший писатель, возможно, неплохой невролог, грамотный манипулятор, готовый лидер. Но никак не врач-диетолог.
Исключив что-либо вы столкнётесь с дефицитом, который придётся восполнить избытком. И, справившись с одними…
27 мая 2023 г. 11:36
1K
2 Глупость и другие звери
Как обычно и бывает в нон-фике, особенно в околомедицинском нон-фике, взгляд автора до крайности однобокий и односторонний. Не ешьте крупы, в первую очередь пшеницу, полностью исключите глютен. И все это подкреплено какими-то…
29 апреля 2023 г. 18:16
2K
4 Много букв книги о главном
Прочитал за два захода эту книгу. Автор делает упор на глютене и на то, что от него множество проблем и болезней. Тему он раскрывает неплохо, хотя и через чур, как по мне, демонизирует глютен. У некоторых организм реагирует…
15 февраля 2023 г. 19:50
2K
3 Горе от ума....
Противоречиво.... Все лишь субъективное мнение, оснополагающееся, несомненно на исследованиях. Возможно есть за уши притянутые взаимосвязи. С несколькимт постулатами просто не возможно не согласиться: движение это жизнь, мы -…
17 сентября 2022 г. 17:47
2K
2.5 Булки-убийцы
Если коротко, то вся суть книги в идее полного отказа от глютена и значительного сокращения углеводов в рационе в пользу жиров и белков. Автор считает, что от глютена все болезни, от диабета до Альцгеймера, и призывает всех…
12 июля 2022 г. 15:42
2K
3
Название сразу интригует и подкупает, по крайней мере меня. Мне интересно все, что связано с работой мозга, а в этом году решил ещё и разобраться с нашим "вторым мозгом" (по мнению автора книги) - кишечником. Если конкретнее - я…
23 апреля 2022 г. 17:22
2K
5 Как правило, то, что находится вне поля зрения, беспокоит людей значительно больше, чем то, что находится у них перед глазами.
Как видно из названия, в книге описывается влияние различной пищи на мозг, его развитие. Автор рассказывает, приводя к этому подтвержденные исследования, какую роль в жизни людей играют сахар и глютен. Понятное дело, что у них…
18 января 2022 г. 14:54
2K
5 Читать тем, кто хочет сохранить свой рассудок
С этого года я решила взяться за правильное питание, и эта книга стала первой прочитанной по данной теме. И выбор удался!
Напоминать себе о том, что сахар и глютен вредят нашему физическому и ментальному здоровью, важно. Да…
25 ноября 2021 г. 07:14
1K
5 Книгу обязательно прочитайте, но с выводами не спешите
Углеводы, холестерин, жир и главное глютен – это те вещества (группы веществ), которым посвящена книга. На основе анализа научных исследований автор убедительно и в доступной форме объясняет, почему нужно стремиться к уменьшению…
