Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения
Артюр Ле Кен
Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на…
Развернуть
| Серия: | Высокая кухня |
| Издательство: | Азбука-Аттикус, КоЛибри |
Лучшая подборка
ISBN: 978-5-389-18276-9
Год издания: 2020
Язык: Русский
Возрастные ограничения: 16+
Жанры: Кулинария
Теги:
