Мужская кулинария

Мужская кулинария 4,1

Оценить

Книга известного рок-музыканта Андрея Макаревича посвящена искусству кулинарии. Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры - что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых. Соавтор по книге "Занимательная наркология" Марк Гарбер - известный нарколог, диетолог и гигиенист - сопровождает текст Андрея Макаревича своими комментариями.

Это красочное издание станет прекрасным подарком для мужчин и не только...

Издательство: Эксмо

Лучшая рецензия на книгу

24 марта 2019 г. 15:20

197

4

Садясь за чтение этой книги, я совсем забыл, что когда-то Макаревич был ведущим кулинарной передачи «Смак» и как мне она нравилась, тогда, когда еще нравилось смотреть телевизор и отмечать в телепрограмме интересные передачи или фильмы. Это время прошло, но вспоминается с теплотой и ностальгией. Именно такие чувства вызывает книга Макаревича. В этой книге Марк Гарбер, который был соавтором в «Мужских напитка», выступает комментатором, хотя по сути в той же роли, только там он был соавтором, а здесь почему-то нет. Это не кулинарная книга в традиционном понимании, да в ней есть рецепты приготовления некоторых блюд, но основная ее ценность в процессе описания мужской готовки, в том, как получить вкусное блюдо, не по технологии, а по велению души, по наитию. Вдохновение, вот что движет…

Развернуть

ISBN: 978-5-699-29819-8

Год издания: 2009

Язык: Русский

Твердый переплет, 272 стр.
Тираж: 20000 экз.
Формат: 84x100/16 (205x240 мм)

Возрастные ограничения: 16+

Я — автор этой книги

Подробнее о книге

21 августа 2015 г. 00:56

140

5

Как сильно я люблю читать, как сильно я люблю готовить, так же сильно я люблю читать о готовке! Именно о готовке — не сухие рецепты — построился, пошинковал, положил, отмерил, взбил, запек, равняйсь, смиииирно! Нееееет. Я люблю книги о том, как у мангала, потягивая красное сухое из бокала в ожидании пока прогорят дрова и останется только то, что мой дедушка называет словом «жар», так вот, потягивая винцо, посмеиваясь и переговариваясь с друзьями, которые сидят рядом, на веранде в креслах-качалках, потаскивая переодически, с голодухи в ожидании шашлыка, овощи — свои же, с грядки в пятнадцати метрах за домом, вымытые и выложенные на тарелки, перешедшие еще от прабабушки — настоящие, фарфоровые… Это я потом узнала, что можно есть не с фарфора фамильного и в руках держать не серебро…

Развернуть

13 сентября 2014 г. 17:51

93

5

Кулинарная книга должна быть прежде всего "вкусной". И это книга действительно "вкусная". Только Макаревич может так описать простой овощной салатик или шашлык, что слюнки текут. Листаю и сразу бегу готовить. Чувствую запах костра, гостеприимство друзей, запах жареных котлет... Книга рецептов и книга историй из жизни, связанных с рецептами. Книга не столько рецептов, сколько ощущений, связанных с рецептами.

24 апреля 2012 г. 16:24

85

3

Макаревич очень уж субъективен и часто сильно ограничивает возможность поэкспериментировать с рецептом, вводя какие-то правила: то не клады, а это обязательно, плов без казана не приготовишь, а электрическая плита - не для гурманов. Если пропускать такие пассажи, то книга неплохая в части мясных блюд.

12 сентября 2020 г. 17:08

26

0 Макаревич - умница!

Обожаю все, что делает Андрей Вадимович! Все, к чему он прикасается, имеет какой - то налет доброй легкости, открытости, простоты даже в порой сложных вещах... Про книгу - банальные казалось бы рецепты, далекие от кулинарных шедевров высококй кухни, но написано так, что запах идет от страниц, мыслями ты уже там, в компании с автором. Шикарно. Коментарии Марка Гарбера - достойны отдельной похвалы. Спасибо.

Напишите рецензию!

Текст вашей рецензии...

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 1K

Новинки книг

Всего 267
Понятно
Мы используем куки-файлы, чтобы вы могли быстрее и удобнее пользоваться сайтом. Подробнее