Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Ева Пунш
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в…
Развернуть
| Издательство: | Альпина Паблишер |
Лучшая рецензия
25 мая 2024 г. 11:48
37
5 25.05.2024
На четвертом десятке своей жизни я осознала, что у меня нет элементарной базы в кулинарии. Да, я могу сварить борщ без поиска рецепта в интернетах, но я понятия не умею о том, как разделывать рыбу или выбирать мясо. Понятно,…
ISBN: 978-5-9614-5280-8
Год издания: 2015
Язык: Русский
Обложка с клапанами, 240 стр.
Формат: 60x90/16 (145х215 мм)
Тираж: 2500 экз.
