Ева Пунш — о писателе
Биография — Ева Пунш
Ева Пунш - кинообзреватель, писатель-сценарист, повар-кондитер, винный и ресторанный критик.
Закончила сценарный факультет ВГИК, а уже потом кулинарный техникум.
Написала полдюжины книжек и испекла сорок тысяч пирогов.
Внутренний эмигрант из Москвы в Санкт-Петербург.
КнигиСмотреть 14
Библиография
Крысоlove (2009)
Мыть полы коньяком (2009)
Net.любви (2007)
Ссылки
http://leonardovna.livejournal.com/ - живой журнал Е.Пунш
Электронная почта: leonardovna@nm.ru
РецензииСмотреть 32
11 мая 2023 г. 21:10
217
3.5 Основы кулинарии
Текст отзыва — чистое «имхо» и игровой отчёт Как ни странно, первая книга писательницы тоже оказалась достаточно приятным чтением. Точнее хорошим кулинарным справочником, который дополняет вторую книгу. Э... то есть «Кухня по правилам и без» будет хорошо дополнять сей труд. Да, так вернее, кхм.
В техническом плане книга похожа на вторую. Те же язык и стиль повествования — вполне приятные. Разделение информации и её подача выглядит достаточно грамотно. К вёрстке остались те же претензии по части пустот и кричащего красного цвета. Зато по-прежнему радуют симпатичные иллюстрации. Хотя можно было бы сделать их меньше как в плане количества, так и в плане размера. Кстати, здесь присутствуют и схемы разделанных туш, что облегчает восприятие текста.
Дополнительным плюсом в карму можно назвать…
11 мая 2023 г. 15:41
125
3.5 Самостоятельное продолжение?
Текст отзыва — чистое «имхо» и игровой отчёт. Так вышло, что я забыла поменять запланированные книги местами, поэтому сначала ознакомилась с этой книгой «Кухня по правилам и без», которая была написана второй. Досадно, что я так ошиблась. Однако благодаря этому у меня была возможность оценить книгу в отрыве от первой, то есть проверить её на самостоятельность.
В принципе, я осталась довольна прочитанным. В книге присутствует адекватное деление информации по секторам, да и само наполнение является занимательным. Не могу сказать, что мне «открыли Америку», но базовые вещи прописаны достаточно грамотно. Важно: это справочник о кухне. То есть здесь нет прямого повествования, идущего через все главы. Напротив, разделы достаточно автономны: вы можете спокойно почитать про запеканки, а потом…
ЦитатыСмотреть 23
ИсторииСмотреть 1
17 июля 2017 г. 14:52
934
Летние кулинарные соревнования
Добрый вечер, дорогие зрители! Рады видеть вас на зрелищных летних соревнованиях по самому манящему аромату с кухни. Сегодня судьи выберут лучших среди квартир дома номер 17 — жильцы уже распахнули окна и выкрутили огонь на плите до максимума. Поехали! И первые — Сидоровы из 55-й, режут свежие огурцы и мокрую зелень прямо на подоконнике. Ловкий ход! Но вы только внюхайтесь — из 14-й уже струится тонкий аромат соуса бешамель. Внезапно — его перебивают Ивановы из 29-й. Что же у них на ужин? Запах пряный, щекочущий... Судьи заинтригованы и тянут нос вверх. Кайенский перец? Карри? К мясу или рыбе? Тем временем 14-я квартира вскрывает пакетик…