Кулинарное путешествие. Китай
Вольфганг В. Райхерт, Ойген Х. Лиу
| Издательство: | Ниола 21 век |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
9 октября 2016 г. 18:21
76
4.5
кратко, но емко описываются различия в кулинарных пристрастиях и исторически, географически и религиозно обусловленные особенности культуры питания разных областей. особенности чайных домов Китая, традиции празднований, основные принципы готовки по-китайски, несколько рецептов блюд из продуктов, которые вполне можно найти в наших магазинах. отдельно отмечу прекрасные фото, сопровождающие текст.
ISBN: 5-322-00070-4, 5-322-00239-1, 9984-709-06-X
Год издания: 2003
Язык: Русский
Жанры: Кулинария
Теги: Собери их всех, Вокруг света, Культурология, Кухня, Рецепты, Гастрономия, НормальноВсе теги
Рецензии
Всего 1
Эксперт
9 октября 2016 г. 18:21
76
4.5
кратко, но емко описываются различия в кулинарных пристрастиях и исторически, географически и религиозно обусловленные особенности культуры питания разных областей. особенности чайных домов Китая, традиции празднований, основные принципы готовки по-китайски, несколько рецептов блюд из продуктов, которые вполне можно найти в наших магазинах. отдельно отмечу прекрасные фото, сопровождающие текст.
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
