Джин. История напитка
Ричард Барнетт
| Серия: | Культура повседневности |
| Издательство: | Новое литературное обозрение |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Котик с печатной машинкой
30 ноября 2018 г. 22:05
672
4
Ричард Барнетт начинает с места в карьер - с убийства. Сын спустил престарелую мать с лестницы, более того, перед этим пытался снасильничать служанку и всё это - по пьяни! Сочная вырисовывается картинка, будоражит нервишки и воображение. Дальше ещё веселее. Оказывается, покойная тоже была не прочь приложиться к стаканчику, чем и занималась до прихода сынка домой. Скандалы, интриги, расследования... начало книги уж больно походило на низкопробную жёлтую газетёнку.
Дальше стало намного лучше. Эта книга о том, как джин влиял на общественное мнение, медицину, историю, политику и географию. Или наоборот: как все вышеназванное плюс алхимия превратило лекарственное средство с сакральным значением в популярный алкогольный напиток.
Не стану пересказывать вехи биографии джина, всё есть в книге – для…
ISBN: 978-5-4448-0612-8
Год издания: 2016
Язык: Русский
Перевод с англ. С. Силаковой
Объем: 360 стр.
Рецензии
Всего 2
Эксперт
Котик с печатной машинкой
30 ноября 2018 г. 22:05
672
4
Ричард Барнетт начинает с места в карьер - с убийства. Сын спустил престарелую мать с лестницы, более того, перед этим пытался снасильничать служанку и всё это - по пьяни! Сочная вырисовывается картинка, будоражит нервишки и воображение. Дальше ещё веселее. Оказывается, покойная тоже была не прочь приложиться к стаканчику, чем и занималась до прихода сынка домой. Скандалы, интриги, расследования... начало книги уж больно походило на низкопробную жёлтую газетёнку.
Дальше стало намного лучше. Эта книга о том, как джин влиял на общественное мнение, медицину, историю, политику и географию. Или наоборот: как все вышеназванное плюс алхимия превратило лекарственное средство с сакральным значением в популярный алкогольный напиток.
Не стану пересказывать вехи биографии джина, всё есть в книге – для…
4 апреля 2018 г. 16:06
366
4
Как связано повальное пьянство городских низов в Англии с экономикой страны и интересами правящего класса? Почему в каком-то роде элитный сегодня напиток был когда-то олицетворением всего самого плохого в обществе, а еще ранее вообще считался лекарством? Как арабские ученые придумали слово "алкоголь" и что оно значило? Как связана малярия с коктейльной культурой?
На все это можно найти ответы в крайнее любопытной работе про историю джина. Рассказы про алкоголь сами по себе всегда интересные, а если их рассказывать в культурном и историческом аспекте - интереснее вдвойне. Вы пройдете историю от средневековых алхимиков до человека, который придумал мешать джин в одном стакане с тоником. Параллельно вам расскажут, как были изобретены разные виды газировок, которым принято разбавлять…
Статьи о книге
Всего 1
Прожги кишки! История джина: от божественной эманации до сатанинского зелья
Критик: Стас Наранович Рецензия на книгу Джин. История напитка Оценка: На заре крафтовой революции в России мы сидели с товарищем-философом в одном из торговавших всевозможными IPA, DIPA и RIS кабаков — сегодня такие на каждом углу, но в начале десятых они казались заморской редкостью, чья ценность неочевидна. Когда мы разглядывали в барном меню эпический — практически Гомеров список кораблей — перечень позиций, сам собой рождался вопрос: но зачем же? Зачем столько пива? Как выражается мой отец, в отделе копченых колбас гастронома сто наименований, но все равно берут всегда одну — брауншвейгскую. То же самое и тут: пиво никогда не…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
