Здоровое и правильное питание — лучшие книги — стр. 5
-
Еда и мозг на практике. Про...
Дэвид Перлмуттер
Практическое пособие по бестселлеру «Еда и мозг».
Книга «Еда и мозг» помогла почти миллиону людей во всем мире улучшить здоровье — физическое, душевное и умственное. Следом за ней вышла книга «Кишечник и мозг», в которой раскрывается важнейшая роль человеческого микробиома — триллионов микробов, которые населяют наш кишечник — в формировании нашего физического здоровья. Пришло время объединить эти две большие работы в одну, которая представила бы собой практичную пошаговую программу создания правильного образа жизни человека.
Главная ее цель в том, чтобы показать вам, что жить лучше — это значительно больше, чем вы себе обычно представляете. В этой работе Дэвид Перлмуттер развивает рекомендации, которые давал в предыдущих книгах и предлагает новые интересные сведения о преимуществах употребления в пищу большего количества жиров и клетчатки, меньшего углеводов и белков, полного отказа от глютена (клейковины) и правильного поддержания микрофлоры кишечника.
В книге множество оригинальных рецептов блюд, советы по решению отдельных проблем с пищеварением, базовое двухнедельное меню, а также рекомендации, выходящие за пределы диетологии. Это и гигиена сна, и умение справляться со стрессами, и физические упражнения, и пищевые добавки и многое другое. -
Состав: Как нас обманывают ...
Ричард Эвершед
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам. -
Циркадный код
Сатчин Панда
РазвернутьВ какое время дня лучше всего есть, работать и заниматься спортом? Как распоряжаться временем по вечерам, чтобы обеспечить себе полноценный и укрепляющий сон? Ответы на эти вопросы вы найдете в книге. Каждая клетка нашего организма содержит в себе часы, запрограммированные на включение и выключение тысяч разных генов в разное время дня или ночи. От предсказуемости таких ритмов зависит наше здоровье. В 2017 году американские ученые Джеффри Холл, Майкл Росбаш и Майкл Янг, которые занимались исследованиями циркадных ритмов, получили Нобелевскую премию в области физиологии и медицины. Материалы их революционных открытий публиковали на…
-
Прощай, сахар! Вкусная жизн...
Марион Телье
Натуропат Марион Телье научит вас выявлять скрытые сахара и поможет изменить привычки питания. Она считает, что мы потребляем слишком много сахара, иногда даже не замечая этого! Многочисленные исследования указывают на то, что этот ингредиент отвечает за нарушение обмена веществ и развитие хронических заболеваний и ожирения. -
Французские правила здорово...
Анри Жуайо
«Французские правила здорового питания» не зря занимают во Франции первое место среди всех изданий о питании. Перед вами не очередной сборник советов о том, как похудеть к лету, и не описание новой модной диеты. В этой книге речь идет о правильных пищевых привычках, благодаря которым вы многие годы будете чувствовать себя здоровыми и полными энергии. Профессор Анри Жуайо рассказывает, о том, как еда может помочь в профилактике преждевременного старения и болезней, даже таких страшных как рак. -
Диета чемпионов. 5 принципо...
Мэт Фицджеральд
Развернуть5 правил, по которым питаются самые выносливые спортсмены во всем мире и которые помогут вам улучшить здоровье и спортивные результаты. Питание играет решающую роль не только в здоровье, но и в спортивных результатах. Ошибочно полагать, что спортсмены, выдерживающие колоссальные нагрузки и сжигающие тысячи калорий, могут позволить себе «питаться как угодно». Наоборот, для адекватного восстановления и роста тренированности на таком уровне нужно очень качественно питаться. И привычки лучших атлетов совершенно точно подойдут как любителям спорта, так и всем, кто хочет быть здоровее и иметь нормальный вес. Мэт Фицджеральд, известный…
-
Энергетическая ценность. Пл...
Джеймс Коллинз
Как хорошо выглядеть, прекрасно себя чувствовать и при этом иметь столько энергии, чтобы добиваться высоких результатов во всех сферах жизни.
Советы о диетах заполняют страницы журналов, социальные сети и сайты. Постоянное стремление хорошо выглядеть заставляет нас часто идти на компромисс — терпеть голод, чувство усталости и подавленное настроение. Но бессмысленно хорошо выглядеть, если нет энергии, чтобы полноценно жить.
Джеймс Коллинз — спортивный нутрициолог, работавший с ведущими атлетами планеты, — предлагает принципиально другой подход к рациональному питанию. Разработанный им энергетический план — это не новомодная диета, которую вы бросите через пару недель. И не жесткое неизменное меню, которого вам придется придерживаться день за днем. Это практическое руководство по использованию питания в соответствии с повседневными потребностями вашего тела. -
Любовь и брокколи. В поиска...
Светлана Кольчик
«За маму, за папу», «съешь кашу, получишь конфету» — к каким только присказкам, уловкам и манипуляциям не прибегают родители, чтобы заставить ребенка съесть еще ложечку. Знакомо, не так ли? Чем кормить ребенка и, главное, как его накормить — эти вопросы волнуют многих.
Чтобы узнать, как подружить ребенка с едой и какие есть подходы к детскому питанию в России и странах Европы, журналист Светлана Кольчик пообщалась с экспертами в области питания, ведущими российскими и европейскими педиатрами, психологами, диетологами и обычными родителями. Эта книга — результат ее путешествия по пяти странам в поисках ответа на вопрос, как помочь детям и нам самим сформировать более здоровые отношения с едой. -
Марафон: 21 день без сахара
Урсула Ким
РазвернутьБыстрое старение, лишний вес, проблемы с кожей, слабоумие, болезни сердца и сосудов — это еще далеко не все, на что мы обрекаем себя, годами находясь в сахарной зависимости. Но книга модели и блогера Урсулы Ким "Марафон: 21 день без сахара" поможет обрести долгожданную свободу от сахара, а вместе с ней — красоту и здоровье. Это не просто очередной проект о правильном питании, а масштабный марафон, цель которого — навсегда убрать из рациона сладкий яд. Подробные комментарии врачей и психолога, дневник правильного питания, полезные рецепты и практические задания — команда экспертов поделится с вами ценной информацией и собственными…
-
Спортивное питание. Что ест...
Рене Макгрегор
РазвернутьКаким бы спортом вы ни занимались - бодибилдингом, бегом, плаванием или велоспортом, - вы не сможете добиться результатов без грамотно составленной диеты. В это сложно поверить, но успехи и даже спортивные рекорды возможны и без специальных витаминных добавок, протеиновых батончиков и коктейлей. Привычные продукты, оказывается, могут быть основой диеты успешного спортсмена. Главное - разобраться в том, что, когда и в каком количестве надо есть в зависимости от конкретно ваших спортивных целей. Рене Макгрегор, дипломированный диетолог и спортсмен со стажем, предлагает готовые варианты планов питания для нескольких видов спорта и тренировок…
