Мой лучший друг - желудок: еда для умных людей

Так много вокруг различных диет: Дюкан, Кремлевская, различные монодиеты (на гречке, на яблоках, на арбузах), безглютеновая и прочие. И так соблазнительно смотрят с прилавков различные "продукты для стройности". А соседка, занимающаяся сетевым маркетингом, с пеной у рта доказывает, что вот без этих вот дорогущих витаминок не быть тебе красивой, а уж тем более здоровой. По телевизору в это время рассказывают ужасы о том, что молоко пить нельзя, ведь почти у всех жителей планеты аллергия на лактозу, а друзья скидывают видео о невероятной полезности ягод годжи. В такой обстановке легко и голову потерять, верно?

Автор советует немного притормозить и не спешить покупать "витаминки", ягоды годжи и отказываться от молока. Вы пьете молоко и после этого прекрасно себя чувствуете? У вас не…

Это самая информативная книга о питании! Как и было написано на обложке, от мифов о питании у меня не осталось и следа. А глава про отношение к еде и своему весу заставила меня зареветь, потому что я вспомнила все свои загоны и наконец поняла, что надо кардинально менять пищевые привычки и образ мышления касательно питания. Я очень довольна чтением и однозначно буду работать над собой, пользуясь советами автора.

По большому счету никакой америки автор в своей книге не открывает. Да и не претендует на это, по сути. Просто среди современного многообразия диет и тенденций к "правильному" питанию напоминает читателю прописные истины, обосновывая их многочисленными ссылками на исследования и принципы функционирования человеческого организма. Причем мне, с моей единственной четверкой по биологии и явной к ней не любви еще с темы урока "кольчатые черви", начало книги понравилось не слишком. Я постоянно путалась в гормонах, кто какие и для чего вырабатывает; в какой части кишечника чего всасывается и так далее. Автор-то старалась, всё раскладывала по полочкам, просто мне таких деталей было не нать, мне бы более общие принципы.

Зато дальше всё пошло очень хорошо. Если вкратце, то раньше было голодно и…

Всё понятно написано и разжёвано. Основная мысль для худеющих (внимание: спойлер!) - надо есть только тогда, когда хочется, когда реально испытываешь чувство голода. Ну и множество других, более мелких рекомендаций. Единственно, в чём книга не оправдала ожидания: она для желающих похудеть и вести здоровый образ жизни. У меня же была немного другая цель. Читала медленно, по чуть-чуть, поэтому почти три месяца.

Я пребываю в полнейшем восторге от данной книги. Чтобы Вы понимали насколько, я хочу скупить все книги из этой серии. Вот серьезно! Во-первых книга написана врачом, а не селебрити, фитнес-блогером, или инста дивой. Уже это меня подкупило. Во-вторых мне импонирует подход доказательной медицины, где используется не просто "а вот моя бабушка сказала и ей помогло", или "я похудела на 60 кг принимая ягоды годжии и верблюжий жир", а именно исследования со всего мира, которые проводятся не один и не два раза и которые требуют существенных средств и времени. В-третьих все написано абсолютно доступным и понятным языком, много рекомендаций или практик, которые можно и нужно применять в жизни. Ну и напоследок это вторая книга (не считая кулинарной) где я сделала кучу закладок, да в потом вернуться…

Прекрасное ощущение легкости охватило меня после прочтения этой книги. Оказывается, чтобы правильно питаться, не нужно ничего усложнять. Простота - залог успеха! Предполагаю, что этим же принципом руководствовалась и автор книги. И не ошиблась :) Книга написана просто, понятно, легко. Читается на одном дыхании, не смотри, что нон-фикшн. На последних страницах понимаешь, что паззл сложился. Не перегружая текст труднопроизносимыми названиями (но и не исключая их), автор рассказала все самое основное, что нужно знать для комфортного сосуществования с собственным холодильником :)

Опять промахнулась с темой) Думала это больше про желудок, а на самом деле - в основном, про еду. Несмотря на то, что на диетах для похудения я не сидела никогда, в целом я довольно плотно в теме вопроса - и про "новомодные" диеты, и про интуитивное питание, и про ЗОЖ и прочее. С точки зрения моих (пусть и непрофессиональных) знаний о предмете, могу сказать, что книга написана очень внятно и очень хорошо, с отсылками на множество исследований и научных источников. Проблема только в том, что для меня в книге не оказалось ничего нового. Но интересующимся вопросом, как правильно питаться, как поддерживать силы, из чего состоит наша еда, и в каких случаях те или иные продукты действительно помогают (а в каких - бесполезная трата денег) - вот тем, кому все это интересно, активно рекомендую.…

Книга не только про желудок и еду и даже не только на глобальную тему питания в целом, но о здоровом образе жизни вообще, включая физическую активность, человеческую психологию и реакции в типичных жизненных ситуациях и т.д. А местами и больше того - про различные виды исследований в науке, статистические методы и что такое доказательная медицина, например, было даже многовато, на мой вкус. Нам расскажут о том, как работают связанные с питанием системы тела, часто с подробностями вплоть до гормонов и отдельных клеток, о механизмах расстройств пищевого поведения, обмене веществ, о еде в связи с эмоциями, макронутриентах и микронутриентах, влиянии двигательной активности на организм и множестве других вещей, и всё это в не занудной форме. Автор дает возможность читателю обнаружить и…

Книга написана врачом-диетологом на основании исследований доказательной медицины, подкреплена ссылками на многочисленные научные труды. Познавательно, но, на мой взгляд, немного суховато. Я, лично, ничего принципиально нового для себя из этой книги не вынесла. Практически о многом, изложенном в данном произведении я знала и читала ранее. Книга несет в себе теоретические знания, а хотелось бы больше практических рекомендаций. Но для тех, кто только начинает изучать проблему, я думаю, книга может быть полезна.

Автор хорошо подмечает, что многие считают ученных шарлатанами из-за диаметральных выводов и подборок типа "самый полезный фрукт" или "быстрая диета за 1 неделю" итд. Если взять всю информацию по правильному питанию: интернет, книги, газеты итд, - то процентов 90 (а то и 99) окажется шарлатанством и, простите за выражение, трешем, дичью. Почему так?

Все хотят заработать на нашей наивности: кто-то рубит бабки на чудо-диетах, кто-то продвигает свой сайт, кто-то продает книгу итд. И никто не будет покупать литературу/подписку, в которых автор рассказывает фундаментальные основы, а потом говорит, что похудеть к лету без вреда организму не получится - нужно долго и упорно работать. Людям такое неинтересно, people гораздо охотнее схавает "Новая таблетка для похудения - выпей, и ты здоров" или…