The Cooking Gene: A Journey Through African American Culinary History in the Old South
Майкл У. Твитти
A renowned culinary historian offers a fresh perspective on our most divisive cultural issue, race, in this illuminating memoir of Southern cuisine and food culture that traces his ancestry—both…
Развернуть
ISBN: 0062379283
Год издания: 2017
Язык: Английский
Номинант:
2018 г. — Премия Херстон / Райта «Наследие» (Документальная литература)
2017 г. — Выбор сайта Goodreads (Лучшая книга о еде и кулинарии)
2017 г. — Киркус (Документальная книга)
2017 г. — Выбор сайта Goodreads (Лучшая книга о еде и кулинарии)
2017 г. — Киркус (Документальная книга)
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
