Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе. Учебное пособие
Александр Смирнов
Практикум содержит современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, субпродуктов, пищевых животных жиров, колбасных изделий, мясных консервов, молока,…
Развернуть
| Издательство: | Гиорд |
ISBN: 978-5-98879-180-5
Год издания: 2015
Язык: Русский
Твердый переплет, 320 стр.
Тираж: 300 экз.
Формат: 60x90/16 (145х215 мм)
Жанры: Ветеринария
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
