Все из картошки

Оказалось - это маленький (и краткий) шедевр. Кто любит картоху - очень рекомендую. И автор супер интересный! Новый для меня. Картофель «Анна», Картофель «Берна», Картофель «Дофин», Картофель-дюшес. И др. и пр. Это не просто "просто", а элементарно просто. Хотите «Морщинистый» картофель (Papas Arrugadas)? Вообще ерунда. Плюс паприкаш из картофеля, плюс картошка бедняка. И цепеналий, и... Много блюд с традиционными названиями, но неординарным исполнением. А еще история картошки и "истории про картошки". Ведь и Шекспир говорил, что

Пусть с неба вместо дождя сыплется картошка, пусть гром грянет песню о зеленых рукавах, пусть хлещет град из леденцов и метет сахарная метель, пусть разразится буря соблазнов и наслаждений…

Так во всяком случае автор утверждает. А я как "картофельная душа" его…

наконец то, я добралась до книг этого шарлатана, уж сколько я про него слышала, но оказывается он ещё и книги пишет про готовку, в которой ,судя по его видео вообще ничего не смыслит ,в общем книга такая же посредственность как и ее автор, в книге много исторических вставок и немного рецептов, в основном французской кухни, для начинающих она не подойдёт ,так как простые вещи в ней не объясняются, а я например готовить не умею и мне бы это не помешало ,тем более что сие произведение позиционируется как рецепты для всех, никому не советую если только вы не любите читать офигительные истории в поваренных книгах