Десерты
Поль Бокюз
Французские десерты - это целое искусство, постигнуть которое вам поможет эта книга. В ней раскрыты все секреты…
Развернуть
| Серия: | Кухня Поля бокюза |
| Издательство: | Астрель |
Лучшая рецензия
23 января 2013 г. 22:56
671
5
Шикарная книга, которая была проверена разом двумя кулинарами: мной, неопытным, и девушкой, которая очень и очень талантливо мастерит. Я смог разобраться и удержать в голове ход приготовления блюда, не потерявшись среди шагов и…
ISBN: 978-5-271-40028-5, 978-2-081-22667-8
Год издания: 2012
Язык: Русский
Обложка с клапанами, 288 стр.
Тираж: 5000 экз.
Формат: 180x255
Жанры: Кулинария
Теги: Французская кухня, Десерты, Кулинария, Моя кулинарная библиотека, ФранцияВсе теги
