5
нет оценки
Моя оценка
При общем сокращении спроса на традиционные безалкогольные напитки растет спрос на напитки с заявленными свойствами их полезности для здоровья. Составление рецептур напитков, обладающих улучшенными…
Развернуть
Серия: | Научные основы и технологии |
Издательство: | Профессия |
ISBN: 978-5-904757-08-3, 978-1-84569-342-8
Год издания: 2010
Язык: Русский
Твердый переплет, 508 стр.
Формат: 70x100/16 (167x236 мм)
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу