Функциональные напитки и напитки специального назначения

5

Моя оценка

При общем сокращении спроса на традиционные безалкогольные напитки растет спрос на напитки с заявленными свойствами их полезности для здоровья. Составление рецептур напитков, обладающих улучшенными…
Развернуть
Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия

ISBN: 978-5-904757-08-3, 978-1-84569-342-8

Год издания: 2010

Язык: Русский

Твердый переплет, 508 стр.
Формат: 70x100/16 (167x236 мм)

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 723

Новинки книг

Всего 241