Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей

2020 год у меня очень необычный на выбор литературы. Еще в начале года я не подозревала, что закончу год научно-популярной книгой на тему диетологии и здоровья :) Что мне понравилось? 1. Язык. Книга написана очень понятным и простым языком. У меня практически ни разу не возникло желание, загуглить какой то термин или слово. Зато после прочтения мне нравилось стало интересно посмотреть на устройство наших внутренних органов. :) 2. Интересно. Никогда не думала, что изучать наши внутренности будет так интересно. Внутри нас всё идеально просто устроено. Каждый орган важен, каждая деталь на своем месте, и все выполняют колоссальную работу и мы этого даже не замечаем. 3. Автор. Я никогда до этого не читала ничего подобного. Мне сложно быть объективной, возможно есть и лучше книги на подобную…

Книгу Е.Мотовой "Мой лучший друг — желудок" прочитала так как тема сейчас для меня актуальна. Конечно, в книге упоминается не только отдельно про желудок, но и про весь пищеварительный тракт (кишечник, печень, поджелудочная железа и т.д). О чем эта книга? О питании, о пищевом поведении, о диетах. Вопрос диет интересовал меньше всего (не люблю их в принципе), кстати точка зрения автора тоже далека от положительного отношения, скорее она приводит много доводов почему ими лучше не злоупотреблять. В книге приводится очень много исследований, какие-то вопросы слишком подробно описываются. Точка зрения автора на прием витаминов расходится со многими общепринятыми (например, что во время простуды нужно принимать больше витамина С, питьевой режим и др.). Почитать интересно и полезно, особенно…

Читать было легко и очень интересно  даже несмотря на то, что большую часть фактов о здоровом питании и спорте я уже знала. Но всё равно была приятно удивлена, что не нужно пичкать в себя воду и есть кучу витаминов.
Понравилась часть про описание работы ЖКТ, вспомнились любимые уроки биологии.
Книга полна примеров научных исследований и полезных советов, которые легко можно внедрить в свою жизнь.
И нет, эта книга не про то, как хороши однообразные или безуглеводные диеты, что веганство спасает от всех болезней, а есть можно только до 6 вечера.
Если вы не знаете, как начать вести здоровый образ жизни, теряетесь от изобилия информации вокруг вас, то эта книга поможет расставить всё на свои места.

Пожалуй, лучшая книга про правильное питание на сегодняшний день. Никакой антинаучной ереси про шлаки, необходимость гор витаминов и никаких чудовищных диет. Все очень просто, доступно, понятно и на основе научных исследований. Жалко, что мои знакомые, которые гордо выкладывают в соцсетях фото приложений с подсчетом калорий (1200 в день, Карл!!!), не станут это сейчас читать. Возможно, потом, когда будут весить не на три кг меньше, а на пять кг больше. (( Рекомендую всем, кто хочет понять, как все устроено и как питаться разумно.

С ЖЕЛУДКОМ ЛУЧШЕ ДРУЖИТЬ.

⠀

Книги по медицине, а точнее по анатомии человека для меня крайнее важны и интересны всегда.

⠀

Не могу обьяснить почему у меня такая тяга к этой теме, но знаю одно чем больше я  читаю таких книг тем больше учусь понимать и слышать свой организм.

⠀

Книга " Мой лучший друг - желудок " Елены Мотовой для меня в очередной раз оказалась крайнее полезной  и важной.

⠀

Знаете это как полноценная лекция в мединституте, когда проходишь ЖКТ.

⠀

Вчитываешься  буквально в каждое слово, понимая, что без желудка  ты фактически труп.

⠀

Каждая глава книги снабжена рисунками, которые наглядно показывают где, что и как. А для меня это очень важно и показательно тем, что  автор не  абы что написал.

⠀

Благодаря этой книге я поняла откуда у меня РПП, что с этим делать и как вообще нормализовать…

Елена Мотова — врач-диетолог, придерживающийся в работе принципов доказательной медицины. А еще Елена научный журналист, прекрасно владеет русским языком и умеет простыми словами объяснять сложные вещи. В своей книге «Мой лучший друг — желудок» она рассказывает о правильном питании, диетах, физической активности, здоровом образе жизни и о многом другом. Автор не только подробно описывает механизм пищеварения, но также рассматривает мифы о диетах и чудодейственных продуктах, которые помогут сбросить лишние килограммы. И главы, посвященные разбору этих устоявшихся мифов, одни из самых познавательных в книге.

Так, Елена постоянно напоминает читателю простые истины: голодание и всевозможные модные диеты, которые активно рекламируют инстаграм-блогеры, вредят организму, способствуют накоплению…

«Еда для УМНЫХ людей»… подобное малозаметное коммерческое манипулирование пронизывает всю книгу. Автор подчеркивает, что «книга основана на данных доказательной медицины», которые, нужно отметить, как любые научные данные имеют разный уровень доказательности (более подробно об иерархии научных доказательств говорится в главе 6.2), а также имеют свойство уточняться или пересматриваться, как, например, данные об объемах микрофлоры в организме человека:

«Мы живём вместе со ста триллионами бактерий. Ещё раз: их 100.000.000.000.000! Рука устала, пока писала все эти нули. Это значит, что если прибавить ещё грибы, вирусы и остальное, то микробных клеток в нашем организме окажется примерно в пять раз больше, чем человеческих!».

Если верить, результатам исследований Рона Зендера (https://www.nkj…

Про авторку знаю вже досить давно. Вона є спікером просвітницького форуму Учені проти міфів. І про книжку я теж давно вже знаю, і нарешті дійшли руки її почитати.

Я думала, це буде щось книжки Джулії Ендерс про кишечник, але тут більше розповідається про те, що їсти і як саме обирати їжу. Тут описана робота органів травлення, описана гарно, з наукової точки зору, цікаво і доступно. Послідовго розібрані всі органи: рот, стравохід, шлунок, тонкий і товстий кишечник, печінка, підшлункова. Окремий розділ присвячений алкоголю - як він сприймається організмом, як переробляється і виводиться, скільки пити і з що з чим можна мішати. І дуже велика частина присвячена дієтології: як розпізнати фізіологічний голод, як боротися з об'їданнями, як і коли треба зважуватися і як працює механізм…

Прочтение этой книги заменяет собой пару десятков инстаграм-блогов о правильном питании, а также несколько сотен экспресс-нутриционистов и диетологов, которые за 100 тугриков по фотокарточке сбалансируют вам КБЖУ, а в качестве бонуса почистят чакры и снимут родовое проклятие.

Очень приятно, что рассказывая базовые, очевидные, полезные но такие не маркетинговые факты об отношении к еде, своему организму и его устройству, книга не занимается разоблачением всех и вся и не учит "как на самом деле правильно!". Она приятно, подробно и ненавязчиво излагает факты, а их интерпретация и дальнейшие действия - дело читателя.

Итого, вместо того чтобы пытать себя диетами, а по ночам в слезах хомячить то в чём себя сами же ограничили - учитесь питаться с удовольствием, любите своё тело, а в качестве…

Тот огорчительный момент, когда книжка-то хорошая, старается и доказательный подход в медицине продвигать, и за дурака читателя не держит, но с ней есть аж три очень значительные проблемы.

1. Это самая неудачно начитанная аудиокнига, которую мне довелось слушать за всю свою читательскую жизнь. Чтица читает подряд всё - и авторский текст, и литературные вставки, и таблицы с данными, никак не выделяя цитаты ни интонацией, ни паузами. В результате слушаешь книжку, вроде всё нормально, иногда автор упоминает своих друзей, знакомых или соседей, какие-то моменты из своей жизни - и вдруг начинается какая-то несусветная дичь от первого лица, аж глаза на лоб лезут. А, нет, это не друг-желудок рассказывал, это был "Дневник Бриджит Джонс" без объявления войны зацитирован. Пожалуйста, уважаемые…