Колобок. Кулинарные путешествия

Я буквально влюбилась в "Русскую кухню в изгнании", так что "Колобка" искала только в бумажном варианте, чтобы непременно все прочитать, хрустя бумагой, самые понравившиеся пассажи подчеркнуть, и на полку! Честно скажу: читать…

Эта книга стала для меня маленьким открытием, по той лишь причине, что я просто никогда не задумывалась о том, что на исторические события можно посмотреть через призму кулинарии. Да и что говорить про сами описания блюд -…

Грубо интерпретируя замечательнейшую фразу на обложке (относительно того, что "лучше всего мы способны постичь съедобную часть мира"): еда - это самое важное в нашей жизни, и тут уж, господа, не отвертишься. Нет, серьезно. Читая…

В своей жажде короткой прозы я наткнулась на жанр для меня совершенно новый - гастрономический. И очень для меня как кулинара полезный. Мне всегда нравилось изучать не только технику, но и культурный контекст собственных…

Отличный сборник эссе о кухнях народов мира и не только! Тонкий юмор, "вкусные" описания блюд, интересные исторические подробности. Советую всем

Надо сказать, что я очень люблю готовить, да и поесть я тоже люблю, но не смотря на это, гастрономический жанр в литературе я открыла только сейчас. Книга впечатлила. Короткие кулинарные заметки с географическим и историческим…

Есть разные путешествия, но кулинарные самые вкусные и волнительные. Необычный жанр - кулинарная проза, которая как добротный украинский вареник - вначале пугает мучной бледностью, а потом оглушает водопадом эмоций.

Так и…

После "Слова в пути" Петра Вайля мне захотелось еще кулинарных путешествий. И я их нашла))). Нашла в кулинарной прозе Алексанра Гениса, в его кулинарных путешествиях... Чем же мне нравятся подобного рода книги? Прежде всего…

Полнп