Из истории русской кулинарной культуры
Вильям Похлёбкин
Эксперт
24 октября 2020 г. 08:16
1K
4 Помещичьи застолья
В какой-то момент мне подумалось, реально ли вообще по классической литературе восстановить питание, пищевые привычки, практиковавшиеся в предыдущие эпохи? Оказалось, на самом деле не очень, потому что писатели или сами не…
17 ноября 2014 г. 00:50
657
3.5
Кушать подано!
Не могу сказать, откуда появилось желание познакомиться с русской традиционной кухней именно сквозь призму литературы. Возможно, этому способствовало знакомств с Кулинарной книгой Джейн Остин или с подаренной еще…
31 октября 2020 г. 09:32
158
5 Как говорится, "ум отъешь"!
Имя Вильяма Васильевича Похлебкина должны знать многие, да почти все (мне так кажется)! Человек это был выдающийся. Глубокого ума, пытливого и жаждущего знаний. Советский и российский историк-скандинавист, геральдист, специалист…
