Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
Екатерина Мишаненкова
Екатерина Мишаненкова — историк и реконструктор, исследователь средневекового быта и нравов, автор…
Развернуть
| Серия: | История и наука Рунета |
| Издательство: | АСТ |
Лучшая рецензия
4 марта 2024 г. 01:25
50
4 Ученые против мифов о еде
Во-первых, Мишаненкова отлично развенчивает мифы о еде. Точнее даже, показывает, в какое время и в каком месте миф был не мифом.
Во-вторых, одна из любопытных частей книги - реальные реконструированные рецепты. Некоторые на наш…
ISBN: 978-5-17-155235-0
Год издания: 2023
Язык: Русский
Твёрдая обложка
Страниц: 320
Возрастные ограничения: 16+
