Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Ирина Карякина
Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным…
Развернуть
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
ISBN: 978-5-9500149-1-8
Язык: Русский
Возрастные ограничения: 12+
Жанры: Маркетинг, PR, реклама
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
