Йодированные молочные продукты
Евгений Пономарев, Александр Мамцев
В настоящей работе научно-экспериментальным путем обоснованы технологии обогащения молочных продуктов, в том числе и сухого молока, с использованием эссенциальных микроэлементов и пищевых волокон.…
Развернуть
| Издательство: | Palmarium academic publishing |
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
