Технология переработки продукции растениеводства. Учебник
В учебнике представлены перспективные и традиционные технологии переработки растениеводческой продукции, изложены сведения о сырье и продуктах переработки. Дана характеристика технологии…
Развернуть
| Издательство: | Гиорд |
ISBN: 978-5-98879-185-0
Год издания: 2016
Язык: Русский
Твердый переплет, 816стр.
Тираж: 200
Формат: 70x100/16
Жанры: Пищевая промышленность
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
