Тепловое оборудование предприятий общественного питания. Учебник
Александр Вышелесский
Учебник "Тепловое оборудование предприятий общественного питания" предназначается для учащихся механических и технологических отделений техникумов общественного питания и может быть использован…
Развернуть
| Издательство: | Государственное издательство торговой литературы |
Год издания: 1960
Язык: Русский
Твердый переплет, 384 стр.
Тираж: 18000 экз.
Формат: 60x92/16 (145x220 мм)
Жанры: Пищевая промышленность
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
