Застольные и кулинарные традиции. Энциклопедия
Марина Короткова
Эта книга одновременно познавательная и практическая литература читателям разобраться в необъятном разнообразии кулинарных традиций людей разных эпох, приготовить и оценить вкус "исторических блюд".
| Серия: | Исторический альбом |
| Издательство: | Дрофа-Плюс |
ISBN: 5-9555-0589-Х
Год издания: 2005
Язык: Русский
Твердый переплет, 288 стр.
Тираж: 7000 экз.
Формат: 84x108/16 (205х260 мм)
Жанры: Культурология, Кулинария
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
