Семейная кухня

Сейчас приготовление еды стало практически культом. Великое множество сайтов, блогов, телевизионных каналов о приготовление еды. А книг о еде сколько стало. Книга Трауб тоже о еде, но это не кулинарная книга, это рассказы про то, что еда, ее приготовление, ее поглощение тесно с нами связаны. Что для некоторых важно накормить всех своих домочадцев, важно накормить вкусно и сытно, а некоторым это не дано или просто это не самое важное. А иногда жизнь так завернет, такое подбросит, что не о хлебе насущном думать приходиться, а двух своих дочерях, которые покатились по наклонной или наоборот только и думаешь, живя на севере, где зимой постоянный перебой с поставкой продуктов, как бы накормить ораву детей - и своих и соседских. И вообще в этой книге самое ценное - это не еда, а дети и их…

Вкусовые ощущения сильны так же, как первое чувство, первое горе, первая потеря или приобретение. Еда – это наше детство, молодость и старость. Любимые блюда как любимые люди – ты их помнишь всегда, пытаешься найти им замену, и не получается. Их нельзя заменить – рецепторы сразу реагируют на подмену, как и сердце. Еда – мощный индикатор чувств, прошлого, всей жизни.

Читаю себе, читаю, и вдруг в повествовании всплывают осетинские пироги. Да разве я могу забыть вкус этих пирогов - теплые, сытные и много-много зелени (в тех краях, что описаны в книге - я жила какое-то время). И сразу как картинки перед глазами – южная ночь – темная и сразу, холодный Терек и обжигающие пальцы пироги. И чем больше я читала всю эту историю, тем параллельно где-то в подсознании всплывали любимые блюда и…

Книга для многих. Воспоминания детства. Вкус, цвет, запах, друзья, родные. И как все меняется по мере взросления.\

Прозу Марии Трауб цитировать легко и приятно. "Я думала гастрит, а оказалось любовь..." Вот, и я думала, что ее новая книга "Семейная кухня" это очередное легкое чтение для скучающих в метро и домохозяек, а оказалось тонкое и ироничное чтение с легкой горчинкой. Как клюква в сахаре, где под сладкой оболочкой скрывается совсем не сахарная начинка.

Построена книга, как сборник рассказов, которые плавно перетекают из одного в другой, вертясь вокруг самого автора и ее многочисленных знакомых и родственников. И конечно же главное, что объединяет всех героев книги - это еда. На страницах книги парят, жарят, делают варенье из ревеня, и обдирают кладбищенский тутовник. А за каждой из этих кулинарных историй стоит чья-то судьба, стенография чужой боли. Кто-то варит самые вкусные на всем селе…

Это четвертая Машина книга, которую я прочитала. И, честно признаюсь, не ожидала я от нее такого окончания. Книга представляет собой, практически, сборник отдельных рассказов. Некоторые связаны между собой одними и теми же персонажами, некоторые - местом действия. А все эти истории объединяет одно - еда. Хотя она является не столько главной темой, а своеобразной подводкой к тому или иному рассказу. Основная часть историй связана с Машиной юностью и детством: воспоминания о бабушке и проживании с ней в осетинской деревне, с поездками в трудовые лагеря, очень много и тепло Маша пишет о своей маме. Потрясающая женщина! Очень колоритный персонаж! Читала истории и настроение менялось, как картинки в калейдоскопе: радость, грусть, хохот, а потом опять слезы на глаза. Но последняя треть книги…

Книга- лучший способ отвлечься.. На днях побывала в книжном и не смогла пройти мимо новой книги Трауб. Не жалею об этом. Маша подарила мне вечер без проблем и переживаний. Местами было очень смешно и мило. Исходя из названия, я ожидала увидеть произведение про сложные взаимоотношения людей.. А оказалось.. Про еду. Интересный сборник. Спасибо ему, что сохранил множество моих нервных клеток.

Я очень люблю вкусную еду и книги про нее. А еще я люблю творчество Маши Трауб, так что от книги получила двойное удовольствие. Душевность, с какой пишет Маша, просто невозможно преувеличить. Светлые, добрые истории, так или иначе связанные с едой - что может быть лучше!

Замечательный сборник рассказов, объединенных одной нитью, легко читается, хоть и не всегда легко получалось пережить вместе с героями ситуации, в которые они попадали. Вкусная книга, наполненная нежностью, ностальгией по прошлому и насыщенными ароматами семейной кухни, показывающая, какой многогранной может быть наша жизнь. Столь же богатой на события и разнообразной, как и щедро накрытый праздничный стол.

Книга прочитана на одном дыхании.