Открытие колбасы «карри»

И в темных временах есть светлые мгновения и чем мрачнее эти времена, тем ярче мгновения.

Все мы любим «вкусные» книги, в которых что-то вкусно едят или готовят. И это не одна из них. Эта книга о жизни в военной Германии, о жизни вообще и, конечно, о любви и одиночестве, которые всегда где-то рядом.

- Любовь прекрасна, потому что объединяет двоих, но она причиняет и страдание, - сказала фрау Брюкер, - потому-то и трудно расстаться друг с другом. Большинство решается на такой шаг, лишь когда другому находится какая-то замена и можно опять быть вдвоем.

Удивительно, какие ради этого «быть вдвоем» порой совершаются вещи. На какие ухищрения приходится идти. Менять пятьсот салфеток на половинку мускатного ореха. Отказываться от своей порции пюре со сливочным маслом. Неумело врать соседям и…

Что я могу сказать... Видимо колбаски "карри" имеют для Германии огромное культурно-историческое значение, о котором я и не слыхала. Символ возрождения, ну кто бы мог подумать. Я это к чему - книга хорошая, даже очень. Я люблю такие, про войну, в духе мемуаров, они почти всегда трогают до глубины души... Но рассказчик своей колбасой утомил. Пожилая женщина прошедшая войну раскрывает ему всю душу, а его интересует только происхождение рецепта.

В рамках флэшмоба 2012 2/8

Современная немецкая литература для меня терра инкогнита. Но интерес большой. Особенно после Грасса. "Колбаса" - не шедевр, но хорошо рассказанная история женщины в конце войны, укрывавшей молодого дезертира. Неплохо. Будем продолжать "исследования".

В то время, как все считают, что колбаса карри появилась в Берлине конца пятидесятых, герой этой книги отлично помнит вкус детства - вкус колбасы карри, которую готовила фрау Брюкер в Гамбурге конца сороковых. Ей принадлежала небольшая палатка, торговавшая едой в небогатом портовом квартале. Но время уходит, в палатке появляется все больше брешей, а в волосах фрау Брюкер - седины. А тут еще и Макдональдс с аппетитными булочками, более молодые продавцы в современных закусочных, и вот мы видим фрау Брюкер в доме престарелых, а колбасу карри, уже не такую вкусную как раньше - на каждом углу. Но герой книги, в поисках истинной истории открытия колбасы карри приезжает в Гамбург, и находит там уже совсем старую фрау Брюкер, которая рассказывает ему длинную историю открытия этого рецепта, ведь…

Книга действительно "психологическая"... Отношения действительно "человеческие"... Но на том ресурсе, где я ее взяла, читатель с ником salome написал запавшие мне в мозг слова: "прочесть стоит потому, чтобы увидеть, какие мы разные: немцы, европейцы вообще, и мы. непонятные детали в узнаваемом контексте конца войны. в какую нашу, несчастную голову пришло бы поменять в военное время 500 бумажных салфеток на мускатный орех? Где мы, а где салфетки ..какой нафиг орех??" (да простит меня автор за цитирование без разрешения)...

Последние дни войны. Германия обречена. Молоденького боцмана бросают в кровавую мясорубку: якобы защищать Гамбург, а на самом деле "погибнуть ради идеи". Простая гамбургская женщина, которая ему в матери годится, предлагает спрятаться у неё. Она хорошо понимает, что войне вот-вот наступит конец, и не хочет, чтоб молодой парень гиб глупой и бессмысленной смертью. Да и просто он ей нравится. Оба они, естественно рискуют жизнью, посколько вокруг полно желающих настучать на соседа. Между героями складываются весьма непростые отношения: здесь и любовь, и страх, и благодарность, и недоверие. Повествование ведётся от лица женщины, которая много лет спустя рассказывает историю своей жизни писателю, поэтому её логику и её резоны мы понимаем гораздо лучше. Впрочем, и линия её в этой истории…

Немецкие авторы умеют создавать действительно хорошие истории, и Уве Тимм - не исключение. История одновременно потенциально достоверная, но, в то же время, не настолько банальная, чтобы предугадать исход с середины книги. Да и собственно, исход не так уж и важен, никто ведь не утверждает серьезно, что в жизни человека самое главное - его смерть. Эта небольшая повесть быстро и легко читается, она без языковых изысков и многоуровневой интертекстуальности. А пофилософствовать о вечных проблемах заставляет: о правде и лжи, честности, любви, дружбе, предательстве, судьбе и выборе. И еще слюнки текут от ярких описаний приготовления даже простейших блюд, таких как эта колбаса карри :)