Открытие колбасы «карри»

Я опять начну с особенностей перевода (правда, в этот раз с немецкого на английский): currywurst - это не совсем «curried sausage» (колбаса «карри»), это вполне традиционные немецкие колбаски под соусом «карри», так что речь здесь пойдет, скорее, об открытии этого самого соуса для колбасок. Хотя, и рецепт соуса мы узнаем только в самом конце, а книга вовсе не об этом…

Так о чем же все-таки эта книга? О ностальгии по прошлому и «вкусе детства»; о последних днях войны в побежденной Германии; о неверности и лжи; о страхе и надежде; о выживании и изобретательности; о возрождении и возвращении «вкуса к жизни».

Главный герой, живущий в Мюнихе, вспоминает о своем детстве в Гамбурге и о необычайно вкусных колбасках под соусом «карри», которые продавала фрау Брюкнер в своем кафе на углу. Он почти…

Серая, тягучая, густая книга. Книга тоски и грусти, последних дней войны и иллюзии счастья в несчастливое время. Мне нравится, когда о прошлом пишут сквозь призму настоящего. Старая, уже ослепшая торговка колбасой карри в уличном киоске, рассказывает историю последних дней войны и своего короткого счастья. Впрочем, автор и не спрашивал об этом. Ему интересно, придумала ли фрау Брюкер рецепт колбасок или позаимствовала у кого-то. Он-то точно убеждён, что автор она, но хочет подтверждения для своих сомневающихся друзей.

А она ему про конец апреля сорок пятого. Про то, как она приоделась, нарисовала на ногах чёрные линии (настоящие чулки не достать, а без них стыдно) и отправилась поразвлечься. Про то, как увидела ЕГО, и внутри всё перевернулось. Не думаю, что это была любовь. Страсть?…

«Открытие колбасы «карри» - повесть, казалось бы о том, как был придуман рецепт приготовления колбасы под соусом «карри», но на самом деле это рассказ о предшествовавших тому событиях из жизни одной женщины из Гамбурга.

Давно не молодая Лена Брюкер 29 апреля 1945 года укрыла у себя дома дезертира, молодого боцмана Германа Бремера, а через неделю не сказала ему, что война окончилась. Месяц, что Бремер скрывался у Лены, для нее оказался самым ярким и счастливым пятном в ее долгой жизни. В то время как сам Бремер метался между страхом того, что его поймают с поличным и расстреляют, и страхом погибнуть под танком во время боевых действий.

Интересно, как автор сыграл на том, что наши герои не могут знать, что буквально через неделю Германия капитулирует. Мальчишек из гитлерюгенда наспех учат…

Мне практически нечего сказать об этой книге и, если бы не обстоятельства, данную рецензию даже не начинала.

Итак, основную историю можно свести буквально к нескольким предложениям: главная героиня 40-летней Лена Брюкер 6 лет уже живет без мужа (сошёлся с другой), поэтому когда она внезапно обретает женское счастье 29 апреля 1945 года в лице молодого боцмана Германа Бремера, то прилагает значительные усилия, чтобы его продлить. Но как же это сделать, если Германия капитулировала, а значит любовник-дезертир без проблем вернётся к своей жене и маленькому сыну, выход один - не сообщать эти новости и как можно дольше продолжать укрывать его в своей квартире. Наверное, было бы более драматично и интересно, если бы Лена обманывала Германа годами, но фантазии автора хватило лишь на несколько…

Знаете что больше всего задело меня, когда я начала читать этот роман? Дата. 29 апреля 1945 года. Осталось 10 дней войны. Германия обречена. Но кусается. Отправляет воевать мальчишек и стариков, вручая с их слабые руки фаустпатроны. Расстреливает дезертиров. Продолжает доносить о подозрительных шагах и запахах. Уже Гитлер обвенчался с Евой Браун, а через пару часов свел счеты с жизнью, но страна продолжает свое самоубийство… Хотя не все, вот комендант Гамбурга хочет сдать город, но так, чтобы об этом не узнал гауляйтер Гамбурга, который тоже хочет сдать город, но так, чтобы об этом не узнал комендант порта Гамбурга, который тоже хочет сдать город… Абсурд последних дней агонии.

Случай свел не очень молодую Лену Брюкер и дезертира Бремера. Пир во время чумы, короткая радость во время…

Эта книга представляет собой рассказ в рассказе. Главный герой вспоминает детство, колбасу "карри", которую ел у прилавка ларька фрау Брюкер, более поздние приезды в город с непременным посещением старого квартала... Любимый вкус детства, а ещё спор о том, кто придумал блюдо, сподвигли давно ставшего взрослым героя заняться поиском старой фрау, чтобы лично разузнать историю и секрет рецепта. Он находит давнишнюю знакомую в доме престарелых, ослепшую и одинокую. Фрау Брюкер готова поведать не только историю колбасы "карри", но и повесть личной жизни. Рассказывает она медленно, с многочисленными отступлениями, с непременным чаепитием и вязанием в руках: про военные годы, когда она была известной "шлезвиг-гольштейнской упрямицей" и приветствовала нациста Ламмерса словами: "Добрый день,…

Как часто вы вспоминаете еду из детства, возможности которой попробовать у вас больше нет? Не часто, на самом деле, зато эти воспоминания приятны. Какое-то особое мороженое, шоколадка, конфета, хот-дог или, как в случае героя книги, колбаса "карри". Приехав к бывшему дома, где он провел свои детские годы и не найдя привычного ларька с хозяйкой Леной Брюкер, он решает разыскать женщину и разузнать про рецепт колбасок, ведь, кажется, именно она и изобрела их.

Дальше история виляет к дому для престарелых, где слепая Лена щелкает спицами, вывязывая свитер внуку. Она вспоминает войну - устало, буднично, начиная издалека. Мелькает в середине повествования, что соус для колбасы получился случайно - Лена споткнулась, перемешав специи, но после этого упоминания о рецепте вновь тишина. Рассказ…

Что делать на войне-таких книг немало, как и о тех, кто воевал. А вот жизнь в тылу, когда все силы брошены на передовую, но жизнь не останавливается и каждый день все равно хочется немного радости. Будни этого города жизнь обычных людей, не идейных, а простых. Немного излишне натуралистичные подробности, местами эгоистичная и даже в чем то нереальная. Когда валютой служили сигареты, когда за твои слова доносили те, кто через несколько дней и одну победу переключится на другой курс. Вот эти мелкие бытовые подробности цепляют и не отпускают. Что визит соседа под предлогом безопасности, что перестраивающиеся газетные рецепты и статьи, страх и умолчание о многом. И конечно же дефицит продуктов и информации. И женщина, которой в жизни не хватило тепла и человека рядом. История о таком…

В очередной раз аннотация рисует нам одну картинку, а по итогу получаешь что-то другое.

Германия капитулировала, но Лена не хочет отпускать своего возлюбленного. Она каждый день выдумывает истории о новых победах вермахта и кормит его овощным супом, поит желудевым кофе, как это было в военное время. Так продолжается до тех пор, пока Бремер не решается на побег.

Цитата из аннотации. ".... как это было в военное время" - блюда стали меняться, другое дело что у Бремера исчез вкус. "... истории о новых победах вермахта" о победах не было, было сказано что они договорились с англичанами. "... пока Бремер не решается на побег." Какой побег она тему сказала правду и он ушел не выслушав ее объяснения. И еще, ну это может только мне показалось, что Лена Бремера удерживала у себя пару месяцев,…