Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров

 - Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров

Моя оценка 

добавить в избранное
Приведены лабораторно-практические работы по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, макаронных…
Развернуть
Издательство: Академия

ISBN: 5-7695-3143-6

Год издания: 2006

Язык: Русский

Я — автор этой книги

Популярные книги

Всего 743

Новинки книг

Всего 241