Мясо, молоко и климат
Ристо Исомяки
Ристо Исомяки — финский научный журналист, автор двадцати научно-популярных книг об окружающей среде и десяти…
Развернуть
| Издательство: | Антропоцен |
Лучшая рецензия
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
7 февраля 2021 г. 15:40
215
4
Внимание, очень много химии и математики!
Половину книги я пыталась вникнуть в расчеты, а ещё хотелось бросить все и взять в руки учебник химии. Но я мужественно переборола себя.))
В этой книге (на деле скорее буклете) делается…
Мясо, молоко и климат: почему
нам абсолютно необходимо сократить потребление продуктов животного происхождения - Ристо Исомяки.
|
Введение: скот, климат и числа
|
стр. 7-12 |
|
1. Животноводство, реактивный азот и закись азота
|
стр. 13-18 |
|
2. Угроза из бездны: животноводство и океанические выбросы закиси азота
|
стр. 19-26 |
|
3. Коровы, навоз и метан
|
стр. 27-36 |
|
4. Угроза из мелководья: сельхозживотные, эвтрофикация и водные выбросы метана
|
стр. 37-46 |
|
5. Пастбища и деградировавшие леса
|
стр. 47-70 |
|
6. Гори, гори, гори, гори: сжигание 8,6 млрд тонн сухой биомассы и роль животноводства
|
стр. 71-82 |
|
7. Меньшие проблемы климата
|
стр. 83-86 |
|
8. Что нам делать?
|
стр. 87-104 |
|
Список источников
|
стр. 105-119 |
Год издания: 2021
Язык: Русский
Перевод: Светлана Герасимова
Количество страниц: 120
Скачать книгу на сайте издательства: https://anthropocene.press/
Теги: Животноводство, Климат, ЭкологияВсе теги
Кураторы
svet_a_svet
