Полезная книга о лишнем и вредном: Как прекратить бороться с собой, понять свой организм и начать питаться правильно

Книга начитана, кажется, роботом. Он иногда путает ударения и смысловые акценты. Воды очень много, более-менее полезной информации мало, потому такая оценка. Кое-какие интересные тезисы: - "дырявый кишечник" пропускает в кровь частицы с опиоидной структурой, само это вызывает привыкание и неспособность меньше есть - раздельное питание очень полезно - нужно прислушиваться к симптомам после приёма пищи: отрыжка и т.п. Это "ответ " организма, что ему не понравилось - на здоровье главным образом влияет то, что мы делаем каждый день, а не иногда - много кофеина может будоражить нервную систему и за счёт этого провоцировать отложение жира -Если постоянный стресс, то кортизол все время высокий, и надпочечники в какой-то момент не справляются- адреналиновая усталость: когда кортизол очень…

Что напрягло сразу:
1. во введении автор решила остаться анонимной. Уже на этом можно было книгу закрыть: я хочу знать, а этот источник информации вообще вызывает доверие? Это мнение сумасшедшего человека или уважаемой организации типа ВОЗ? 2. В нормальных книгах есть люди, которые ищут бред и фактические ошибки. Тут рецензентов  нет. 3. Список используемой литературы - отсутствует.

А дальше книга вообще выбесила, мне очень трудно удержаться от абсцентной лексики. Сколько раз уже опровергли миф, что вода разбавляет уровень ph в желудке, но вопреки этому автор предлагает выпивать столовую ложку уксуса или сок целого лимона за полчаса до еды. Ещё сопровождает это заботливой фразой: не чистите зубы посли сока лимона, повредите себе эмаль и останетесь без зубов. Ну, спасибо. Далее она…

В нашем быстром темпе жизни очень важно следить за собственным здоровьем, тем что мы запихиваем в свой организм, поэтому меня заинтересовала книга с таким названием.

"Полезная книга о лишнем и вредном: Как прекратить бороться с собой, понять свой организм и начать питаться правильно" — краткая выжимка о пути и любви к себе, об осознании эмоций, потребностей, налаживании питания ради здоровья. Действительно ли вы хотите продолжить совершать ошибки или всё-таки начнёте жить по-новому? Прекрати поглощать мусор, позаботься о себе!

Писатель как биохимик и диетолог рассказывает о взаимосвязанных проблемах, беспокоящих её пациентов чаще всего: алкоголизм, переедание, болезненные менструации, раздражительное поведение, чрезмерное употребление кофе, повышенный холестерин, лишний вес, сахарная…

Возможно в этой книге и есть крупицы правды, но и бредовых мифов хватает.
1. Дырявый кишечник (ну вы поняли, да ?)
2. Нужно пить по утрам воду с лимоном. Но не просто с долькой лимона, а доведите абсурд до целого лимона натощак  (ведь вы же понимаете, вода - она ph нейтральная , а нам надо кислотность повышать для лучшего переваривания).
3. Не нужно пить во время еды (желудочный сок разбавится, основы  химии же, ну, а нам надо... см п.2).
Не удивлюсь, что дальше идут мифы про глютен, гликемический индекс, инсулинорезистентность, и любимую кандиду. Но проверять не стану.
Мое мнение: если хотите снизить/набрать вес, улучшить самочувствие и , в частности, пищеварение, просто обратитесь к хорошему врачу доказательной медицины, который поможет вам выстроить здоровые отношения с едой. А если все же…