Умные калории: как больше есть, меньше тренироваться, похудеть и жить лучше

По началу хотела бросить чтение книги по причине того, что большую часть книги приведены ни чем не подтвержденные результаты каких-то научных исследований, какие -то статистические данные. То есть первая половина (даже большая часть книги) будет интересна, наверное, диетологам или нутрициологам. Я буквально пролистала эту часть. Но... Не спешите забрасывать книгу. Примерно с середины книги начинаются действительно действенные советы, опровергающие общепринятые догматы по похудению и по тренировкам. Есть много методик, помогающих взять себя в руки и не смотреть на процесс похудения, как на голодовку, а как на здоровый образ жизни, исключающий голодные обмороки и неэффективные тренировки. Есть советы по организации режима дня и свободного времени. Есть меню и рецепты низкокалорийных…

Очень интересный взгляд на Калории, общая суть которого - не все они дают указанное количество энергии. Понравился взгляд на "привычный вес организма" - то, что наш организм стремится, вне зависимости от поступающих калорий, вернуться к привычному для него весу, ускоряя или замедляя обмен веществ, пока не произойдет гормональный сбой. Множество клинических испытаний, приведенных в книге, на мышах и людях подтверждают данную теорию.
Рекомендации по питание, конечно нужно адаптировать под наши Российские реалии. Спектр продуктов (овощей) у нас совершенно другой, но поняв главную суть (клетчатка, вода, белок) подобрать питание можно.
Понравилась часть про упражнения! Очень! 10 мин 2 раза в неделю!!! Она подходит, конечно, только определенной группе людей ( некоторым пожилым и людям с…

Как обычно в читательский ступор чуток помогает нонфик. НО если по чесноку, мне просто было стыдно оставлять декабрь без единой прочитанной книги :lol: Хотя я и разрешила себе не читать, ибо в этом году итак поставила рекорд. В общем, перед нами очередная версия на тему "что бы такое съесть, чтобы похудеть" :gigi: Автор не является ни диетологом, ни врачом, он ваще-то блогер, но гордо зовётся спецом по здоровому образу жизни и питанию. Наверное, всё же можно с трудом худо-бедно впаять ему звание нутрициолога, ибо товарищ 10 лет лопатил разные научные труды на заданную тему, лопатил, делал выводы, опровергал сделанные ранее выводы... В общем, развлекался. И развлекался очень продуктивно - список использованной и рекомендованной лит-ры в конце книги предоставлен нехилый. Конечно же, всё…

Перед этой книгой прочёл «Код Ожирения» так что до части с описанием тренировок я все быстро пролистал потому что до этого я уже это как будто читал. 

Да, книга хороша для тех у кого много вопросов о питании и тренировках и совсем мало знаний об этом, тем кто в этом более менее разбирается и знаком с основными концепциями стоит смотреть по содержанию и выбирать незнакомое. 

Ну а по книге согласен с автором насчёт риса с хлебом и вообще всей радикальщиной что написана в ней, ибо сам пришёл к такому после долгих лет попыток. Не знаю, перавильно это или нет, но это раьотает, и работает отлично. 

Особенно в этой книге я слветуд главу про тренировки - больше всего знаний я получил именно из неё. 

Если вы задавали себе подобный вопрос, то в этой книге вы получите ответ. Автор не врет, питаясь по его системе, вы действительно похудеете. Автор агитирует за то, чтобы есть больше качественной еды, а не урезать калории, как обычно советуют. И вообще он очень нападает на подсчет калорий и рекомендации по питанию от правительства США. Но в этом утверждении есть небольшое лукавство – питаясь в основном не крахмалистыми овощами, большим количеством белка и получая жиры из семечек/орешков – много калорий и не съешь. Для меня привычнее и проще все же считать калории, питаясь обычными продуктами и не готовя для себя отдельно от семьи, но и следить за их качеством и постепенно приучая семью к здоровой еде. На что советует обратить внимание автор, при выборе продуктов, которые не овощи – чем…