Ларусс. Энциклопедия хлеба
Эрик Кайзер
Автор книги Эрик Кейзер - пекарь в пятом поколении, владелец сети "Eric Kayser", одной из самых известных пекарен…
Развернуть
| Серия: | Кулинария. Вилки против ножей |
| Издательство: | Эксмо |
Лучшая рецензия
26 июня 2020 г. 20:11
160
5
Кто может себе позволить выпекать хлеб дома, тот счастливец из счастливцев. Таинство всех веков и народов! Наверно "хлеб насущный" - понятие сакральное, и наши гены, кровь, все существо "замешено" на этом понятии. Поэтому…
ISBN: 978-5-699-98149-6
Год издания: 2018
Твердый переплет, 304стр.
Возрастные ограничения: 16+
Жанры: Дом, семья, хобби и досуг, Кулинария
