Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво

Бармен с 15 летним стажем,Москва. Люблю вот почитать на досуге... Попалась эта книжка. Боже,как она написана: скупым языком,с отвратным юмором,чудовищными рецептами...

Для полных нулей в баре подойдет как брошюрка на 1 раз. Для профессионалов - строго мимо. Бесвкусная,местами глупая макулатура с огромным шрифтом и отступами.

Жила-была девочка Аннушка, 27 лет уже как жила и будто все в темном лесу. Не гадала и не ведала девушка, что пиво необходимо пить по сезонам. Собралась Аннушка попробовать полюбить этот продукт. День бродила, два бродила по заморской сети «Google» сначала томно вздыхая, а затем все чаще недовольно топая ножкой. Что мне ваша Московия? Мне в моем глухом и темном лесу под названием Пермь нужные сорта пива подавай. «Не судьба!» (самый цензурный вариант) -, сказала Аннушка и пошла настраивать друзей на лучшее в недорогом сегменте вино. С пивом – не пошло, вино – раздала.

Себе Аннушка, от жадности природной, оставила на изучение организацию домашнего бара (да ну нахрен, все компоненты будут выпиты домочадцами отдельно, и дорого это) и коктейли! Скучно Аннушке точно не было: истории, нелепые…

Как-то я работала в заведении, в котором на все 4 этажа приходилось столько же баров. Это была больше чем работа - настоящее коммьюнити! Наш крафтовый бар располагался на первом этаже и закрывался раньше чем коллеги. После рабочего дня нет-нет да и поднимешься таки к друзьям на четвёртый. Там мне впервые в руки попала эта книга. Макдауэлл не просто написал доступный алко-гайд, а создал действительно затягивающие, увлекающие беседы с другом, которые заставляют тебя поверить, что барменом может быть каждый! Книга невероятно грамотно разбита на главы, а информация изложена максимально неформально и без лишней воды, при этом поощряя творчество. На протяжении чтения, создаётся ощущение причастности к какому-то секрету! Не зависимо от того, заведение у вас или домашний бар, вы узнаете как…

Что для меня путеводитель? Правильно структурированная информация с интересной подачей, для пробуждения желания воспользоваться ей. Со структурой здесь все отлично. Каждый раздел содержит конкретно то, чему его посвятили. Это в разы упрощает навигацию. Но с подачей дело обстоит спорно. На волне уважения, которым невольно наполняешься, когда понимаешь, насколько автор преуспел в работе и отдыхе со спиртными напитками, не получается давать жесткую критику скучной середине.

Не пришлось бы ломать голову, если бы название звучало как "Справочник", или как "Сборник рецептов и сочетаний". Обращаться к книге после прочтения занимательной первой трети неискушенному читателю стоит непосредственно перед организацией досуга с применением алкогольных напитков. Умение блеснуть знанием сортов винограда…

Все, что я делаю, я пытаюсь делать хорошо разобравшись. В том числе и пить (спиваться?). Словив себя на мысли, что хватать первое попавшееся вино в магазине и заказывать коктейль на вкус бармена мне больше не интересно, я полезла в интернет в поисках информации. Хоть информации и много, но я не нашла для себя ни одного сайта, подошедшего бы мне по наполнению и форме подачи. И тут я наткнулась на эту книгу.

Люблю я красивые и качественные вещи, а это книга именно такая. У нее прекрасный дизайн обложки, симпатичный формат, оранжевый обрез и закладочка-ляссе. Верстка, шрифты и вкрапления оранжевого в самом тексте также радуют глаз.

Я читала эту книгу от корки до корки, хотя ее можно открывать и при случае, так как она содержит в себе авторские рецепты коктейлей, рекомендации напитков на…