The Hundred-Foot Journey
Richard C. Morais
31 августа 2019 г. 20:49
524
4
Начав читать эту книгу, я сразу вспомнила фильм, который по ней снят. Я его смотрела давно, и воспоминания довольно смутные, но тем не менее общая атмосфера всплывает в памяти. Сразу возникает ассоциация со стойкими запахами специй, слаженной работой поваров и амбициями ресторанов высокой кухни со звездами Мишлен. Как обычно, фильм более романтичный и "узкий" чем книга. Если в фильме освещено только начало пути Гассана как талантливого повара, то книга практически про весь его жизненный путь от детства в Индии до 42-летнего возраста уже в качестве признанного мастера. Настроение книги очень разное, и, конечно, она в целом более тяжелая чем фильм. Особенность стиля в том, что автор постоянно приводит сравнения с кулинарными понятиями. Что, с одной стороны, придает колорита и забавояет, нр…
20 июля 2019 г. 17:18
415
4 Об искренне пряной преданности своей мечте.
Пряный запах корицы, муската и бадьяна раздается с книжных страниц. Чувствуешь?
История семьи Гассана, приехавшая из далекого-далекого Бомбея, переносит читателя вместе с героями в крохотный прованский городок. Здесь их жизнь начинается заново. Но так ли просто будет свыкнуться с местными нравами и традициями? Ведь даже кухня здесь совершенно разнится с привычной, а люди надменно задирают нос, только ощутив пряные запахи индийских приправ?
Книга о том, что терпение, усердный труд и преданность своему делу непременно стоят приложенных усилий. А если ко всему прочему добавить поддержку действительно дорогих сердцу людей, самых родных и близких, на свете попросту нет ничего невозможного. И самое главное: "Никогда не бойся пробовать новое... Это очень важно. Это соль жизни."
22 января 2019 г. 00:20
527
4 Спойлер
Как-то по телевизору мне попался фильм, который я досмотрела до конца, а потом узнала, что это экранизация. Так в мои хотелки попал этот роман. Очень яркая и красочная история, которую по праву можно назвать "вкусной", хотя я и не люблю это определение по отношению к книгам. Сначала роман поражает читателя экзотикой Бомбея, потом переносит в Лондон, где экзотики не меньше, но уже для героев, а потом переезд в провинциальный городок Люмьер, где начинается война двух рестораторов. В этой истории найдутся и взросление мальчика, и первая любовь, и поиск своего пути, и, конечно же, блюда индийской и французской кухни. Повествование идёт от лица Гассана Хаджи - повара и владельца ресторана, удостоенного трёх звёзд Мишлен. Он вспоминает Индию, отъезд в Англию после трагического события в семье,…
29 ноября 2018 г. 16:42
434
5
Сейчас такое время идет, что книги стоят почти как вся зарплата среднестатистического сотрудника госучреждения. И вот заглянув в распродажи интернет-магазина Бамбук, я случайно купила эту книгу. Доступная цена, а почему бы и нет?! И вот взахлеб прочитав ее, делюсь с Вами, мои дорогие, своими впечатлениями. Мораис начал свою писательскую карьеру в Нью-Йорке в 1984 году, где работал младшим репортером Forbes. Затем пара переехала в 1986г. в Лондон, где он продолжил писать для журнала. Написанная Ричардом статья о парижской моде и бизнес-магнате Пьере Кардене, заинтересовала издателей и принесла ему контракт на книгу с Bantam Press. Таким образом, удачливый журналист в 1988 году переехал с женой в Париж, чтобы подробнее изучить жизнь Пьера Кардена. Когда в 1991-м он опубликовал…
28 июля 2018 г. 12:49
456
4 Ароматы Индийской Кухни
"Путь начинается с первого шага"...Мне кажется что герой проделал путь длиной более 100 шагов... Он очень много потерял: мать,дом в индии , первую и единственную любовь ..Хотя последнее скорее всего было просто принесено в жертву . Но кажется что оказавшись на вершине успеха ,повар из Мумбаи очень хочет вернуться в кафе в родную Индию,к семейному бизнесу,который остался только что разве в его памяти. Моя любимая часть,это та где его семья только приехала во Францию открыла свой бизнес напротив известного Французского ресторана,и началась конкурентная война.И пока шла эта самая война ,Гг учился и развивал свой талант,словно роза,которая распустилась в ненастье. Но больше всего меня удивила владелица "Плакучей ивы" .... она сидела несколько дней на одном и том же месте не сходя,что бы…
28 июля 2018 г. 11:18
325
5
Мне понравилось! С первых страниц окружают ароматы чили, гвоздики, карри и разнообразных блюд. История индийского мальчика, который благодаря своему таланту, упорству и терпению смог стать одним из лучших французских рестораторов. Я люблю такие истории, когда полностью погружаешься в атмосферу происходящего. Я прям слышала звон посуды, видела рабочую суету на кухне ресторана, вдыхала ароматы специй и готовящихся блюд... Очень атмосферно, вкусно и ароматно! Для любителей кинематографа: есть экранизация - "Пряности и страсти".
5 мая 2018 г. 14:49
427
5
Книга о современных дикарях и культуре. И кулинарии. Особенно о кулинарии. Не знаю насколько книга близка к реальности. Но есть моменты, которые явно взяты из реальной жизни. Думаю, что жизнь мигрантов, особенно вынужденных, на первых порах очень тяжела. Сложно переехать в другой город, а уж в другую страну, с другой культурой, языком, строем еще сложнее. Некоторые всю жизнь пытаются найти свое место, прижиться, ассимилировать, но это может и не получиться. Да и сторона встречающий, если можно так назвать "аборигенов" не всегда готова принять людей с абсолютно другой культурой. Может когда-нибудь, лет через 100-200 и будет одна единственная национальность, одна культура, но сейчас это не так. Главный герой, Гассан, как раз из тех, кто был вынужден мигрировать. Но, не было бы у книги…
15 февраля 2018 г. 12:11
542
2
Неожиданно скучная книга. Унылая и пресная, как овсянка на воде. Карри, корица, шафран – это просто слова. Единственный аромат, который обволакивал меня во время чтения – это кофе из моей собственной кружки. Рассказ повара и гурмана о французской кухне, вычурной и жирной, утопающей в сливочном масле и утином жире выглядит как рекомендации диетолога о салате из листовой капусты, заправленным чайной ложкой лимонного сока, брокколи на пару и отварном яичном белке. Вся история совершенно безвкусная.
Текст … Рассказ ведётся от первого лица, и это именно рассказ, отчёт о произошедших событиях. Диалогов очень мало, эмоций никаких. Некоторые моменты я и вовсе отчаянно хочу развидеть. Возможно, я ханжа, но почему-то думаю, что проблема всё же не во мне.
Той ночью, хорошо потрахавшись, мы спали,…
12 января 2017 г. 20:58
454
4.5
А мне очень понравилась эта книга! Истории эмигрантов вообще интересны. А уж тех, которые попытались (и им это удалось!) закрепиться в отдельно взятой стране, вызывают отдельное восхищение. А уж если и успехов добился — !!!
Гассан родился в Бомбее, в Индии. У семьи был свой бизнес — ресторан. Мальчик вырос в ароматах специй, запахов, кухонных ароматов. История семьи не была простой. И путь к высокой кухне и самовыражению был не прост. Вся эта история с противостоянием ресторана мадам Маллори, а затем с годами ученичества у неё — это довольно-таки показательно и интересно. Преодоление, смирение, опыт, класс — ох, как же это неоценимо! Пробиться во Франции, ревностных ценителей своей кухни, дорогого стоит.
Вкусно, красиво, необыкновенно! Замечательная история!
Флэшмоб 2017. 7/20.
Спасибо, Julietts , за совет. Мне понравилось!
3 мая 2017 г. 10:12
227
2
книга увы не произвела большого впечатления.Я ожидала большего. Очень много неприятных бытовых подробностей,очень хорошо что фильм снятый по этой книге обошелся без них.Разочарована !
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу