Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Н. Э. Харченко - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Моя оценка 

добавить в избранное
Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том…
Развернуть
Издательство: Академия

Лучшая рецензия

ISBN: 5-7695-3310-2

Год издания: 2006

Язык: Русский

Я — автор этой книги

Популярные книги

Всего 759

Новинки книг

Всего 241