0
нет оценки
Моя оценка
Учебник соответствует государственному образовательному стандарту и дает необходимые представления по теории механической и тепловой обработки продуктов, расчетам сырья и потерь при обработке,…
Развернуть
Получить эту книгу или продать свою
ПерейтиИздательство: | Дашков и Ко |
ISBN: 5-94798-349-4, 5-94798-845-3
Год издания: 2006
Язык: Русский
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу