Чао, Италия!

Нет, эту книгу абсолютно невозможно читать ночью. Сама мучаюсь, и Вы помучайтесь)))

Поэтому просто совет: отклонитесь в своем маршруте на пару-тройку улиц влево или вправо от основной туристической реки, пойтите на те улицы, где несколько пустынно. Там тоже есть ресторанчики. Пройдите мимо них и внимательно посмотрите, кто именно там обедает. Если туристы в больших кепках от солнца, вооруженные фотоаппаратами, картами и пакетами с сувенирами, то пройдите еще пару улиц. Если сидят местные - а вы их сразу определите по неброским костюмам и итальянскому языку, то это верный выбор. Местные всегда знают, куда ходить. А рестораторы вне туристической зоны насмерть бьются за клиента. *** Кстати, в самом ресторане важно не…

В Италии все строго по регионам. Например, северяне – а это уже ближе к Германии, к Австрии – все-таки едят супы. Пусть не совсем похожие на наши, но все-таки супы. И в огромном списке, где перечислены десятки видов пасты, ты обязательно найдешь в самом конце zuppa di verdura – овощной суп. Это специально для сумасшедших, которые еще помнят, чем их кормила бабушка. Но в хороших рыбных ресторанах, хотя тут я не знаю плохих, обязательно есть zuppa di pesce – рыбная уха, которая делается при тебе. И тебя предупреждают, что заказать ее нужно минут за сорок. Поэтому если ты лежишь на пляже, то зайди в ресторан, скажи, что, мол, через часок приду…