Мясо. Полное иллюстрированное руководство
Артюр Ле Кен
Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса. Она раскрывает секреты лучших мировых заводчиков и мясников, опираясь на новейшие научные исследования. Текст украшает более 450 акварельных…
Развернуть
| Издательство: | Попурри |
Лучшая подборка с книгой
ISBN: 978-985-15-3704-0
Год издания: 2018
Язык: Русский
Твердый переплет, 232 стр.
Жанры: Кулинария
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
