Tea sommelier

Я очень сильно люблю чай. Дома у меня его целая коллекция, а еще коллекция заварников, ложечек и чашечек. А теперь еще добавилась эта прекрасная книга о чае.

В этой книге есть все: инофрмация о типах чая, какие предметы должны быть на кухне у чайного фаната. Вы также узнаете особенности китайской чайной церемонии и японской чайной церемонии, и сколько раз заваривается чай в ходе каждой из них.

Авторы также решили, что настоящий чайный ценитель должен знать не только о том, как хранится, заваривается и дегустируется чай, но также о том, как он производится, поэтому здесь вы найдете целый раздел с информацией о выращивании, сбору, подготовке и транспортировки чая - безумно интересная информация, которая к тому же поможет понять, почему вроде бы одинаковые чаи имеют разную цену.

Ну и в конце…