Рецензии на книги — Карлос Бальмаседа

Не припомню, чтобы мне приходилось писать это хоть в одной рецензии из более чем 800, но в этой напишу. Так вот…

Господи, до чего же СКУЧНО! Только погодите, не убегайте, дайте объясниться.

Сюжет у книги достаточно интригующий. Цезарь Ламброзо попробовал человеческое мясо в семь месяцев, такой вот необычный мальчуган, и произошло это в знаковом месте – ресторане «Альмасен», некогда созданном легендарными братьями-близнецами Лучано и Людовико Калиостро. Они в свое время потрясли всех своими кулинарными произведениями и даже оставили поваренную книгу, да только не каждому было под силу прочитать ее, не говоря уже о том, чтобы готовить по ней. Однажды Цезарь вернется сюда, найдет книгу и вместе с ней обретет свое призвание. Во многих смыслах.

Как такой сюжет можно вкатать в совершенно…

Очень много рецептов, очень мало каннибала. Много про тиранию и кулинарию. Хотя написано круто. С "Парфюмером", возможно, есть точки сходства, но речь совсем не о подражании Зюскинду. Хотя финал отдаёт заимствованием, ну да ладно. Девиаций там море: и каннибализм, и инцест, и убийство, но как-то не особенно мрачно. Цезарь Ломброзо - это, конечно, не Ганнибал Лектор, хоть и гурман-каннибал. Сложно оценить, не то, чтобы понравилось, но и не откровенная муть. Стиль хорош, содержание не очень, как-то так.

Тот случай, когда мне хочется подойти к автору, потрепать его за ухом и сказать: "Эй, дурашка, ну по-другому всё надо было делать!" Действительно, сделай автор по-другому, книга могла бы выстрелить, стать бестселлером и собрать множество престижнейших премий. Но мы имеем, увы, то, что имеем, с этим и работаем.

Начинает автор за здравие: дичайший эпизод с младенцем, поедающим собственную мать. Конечно, придирчивый читатель усомнится в возможности такого развития событий, ведь у невинного дитяти и зубов еще нет. Читатель придирчивый, но дочитавший до конца, поймет, что это метафора. Может быть, не слишком удачная, но довольно прозрачная: как семимесячный Цезарь Ломброзо пожирал тело своей матери, так и диктаторы Аргентины (и не только Аргентины) пожирали тело своей прекрасной родины. В…

На обложке - сравнение с "Парфюмером", внутри - пустота. Более половины книги занимают описания событий, не имеющих к главному герою и вообще к теме книги никакого отношения. Множество рецептов делают этот роман похожим на новомодный труд по кулинарии какой-нибудь скучающей домохозяйки. Масса ненужных имен, фактов, действий приводит к тому, что о главном герое, Цезаре Ломброзо, Бальмаседа пишет от силы 30% "романа". Да и язык, мягко говоря, никакой. Примитивно, без изюминки и огня между строк. Словом, на редкость глупое и бесполезное чтиво.

Reading books makes you better

Книга попала ко мне в руки, когда я еще училась в школе, классе эдак в 9 или 10, точно уже и не припомнить. Естественно, в том возрасте я искала нечто совершенно иное. Я была заинтригована заглавием, заглянула в начало книги, пролистнула в самый конец - вроде бы все хорошо и интересно. Ожидала прочесть леденящую душу историю о зверском каннибале, убийце, составляющем из своих жертв особое меню (ни о Ганнибале Лектере, ни о Суини Тодде я тогда не знала, прошли они как-то мимо меня). Разочарование не заставило себя ждать.

Во-первых, готова аплодировать стоя тому человеку, кто додумался выпустить книгу под таким заглавием. Был ли это сам автор? Или редактор в издательстве? Кто знает... Но работу он или она проделал(а) знатную. Как сказали бы сейчас - идеальный кликбейт.

Во-вторых, отсылки к…

Потрясающая по своей пустоте книжонка, которую я разбил бы на две неравные части.

Начнем с того, что если Вы берете книгу исключительно из-за названия, то запаситесь терпением, интересующие Вас события начинаются примерно со 172 страницы (всего их в книге 252) т.е. сначала нужно осилить то, что Вам вероятно и не интересно.

И так, первые 2/3 книги. Их вполне можно заменить вот чем: в одну руку берете псевдоисторическую книгу (желательно с ужасами диктатуры/режимов/и всем таким прочим), в другую книгу с рецептами. Читаете пару страниц из первой книги и дополняете кулинарным рецептом (а вернее способом приготовления, сухие цифры граммов, температур и минут не понадобятся). Ну и еще [опционально], можно взять какую нибудь из книг Кинга, про "предмет" убийцу (в этой книге роль "предмета" играет…

Знаете, в аннотации к этой книге я заметила фразу

Поразительный кулинарный триллер одного из ярчайших авторов современной Аргентины, достойного соперника Федерико Андахази.

Стоит отметить, что одно из произведений Андахази я прочитала буквально на днях ( Милосердные ), поэтому читать «кулинарную книгу» было намного интереснее. Что можно отметить? Странные эти аргентинцы, а критики вообще чуднЫе! Немного о самом произведении. Оно небольшое, достаточно путанное, но вероятнее из-за большого количества героев и прыжках во временнЫх отрывках. Сама история посвящена сборнику рецептов и людям, через руки которых она прошла. Не могу сказать, что жизнь владельцев была долгой и счастливой, хотя определённым успехом они обладали. Сама история каннибала, если посчитать, занимает не так уж много…

Поразительная ерунда под видом современной литературы. У автора возникла идея, которую можно было вложить в короткий рассказ. Но захотелось написать книгу. Вот и получилось занудная и невкусная размазня. Блюдо было пдано на читательский стол явно до готовности.

Соблазнённый названием и призывом к побокальному совместному чтению, а также небольшим объёмом книги, кинулся я в пучину Бальмседы и разбился о камни. Бальмаседа оказался неглубок и довольно-таки бесталанен как автор художественной литературы. Напрашивается на язык сравнение с Шайкой Келли – такое же бедное, скупое, убогое описание происходящего. Какая-то бесконечная история пары десятков разных поваров и поварих. В Ламброзах по итогу я просто запутался. Герои описываются очень издалека, бесстрастно и плоско, не как личности, а как функции. Подобное впечатление у меня возникало перед зевотой при чтении учебника истории – какое мне дело до них до всех, а им до меня?.. Нет, я как раз за то, что учебники истории надо писать живо, но и уподоблять худлит скучным учебникам истории – совершенно…

Эта книга – идеальный пример того, что над названием автору следует очень тщательно работать прежде, чем давать книгу издателю. Пару страничек о каннибализме тут действительно есть, но они с легкостью теряются в невероятных рецептах самых изысканных блюд из птицы и морепродуктов, а также утонченных десертов. Процесс чтения превращается в борьбу с голодом и желанием научиться готовить, как легендарные кулинары-герои произведения. При этом невольно задаешься вопросом: неужели все повара такие, так чувствуют разные ингредиенты и тонко разбираются в разных вкусовых качествах продукта! И еда уже перестает быть обычной едой =) А вообще книга не сколько о поварах, рецептах или каннибалах, сколько о истории одной таверны, о том как и чем она жила, как она притягивала к себе разных людей, как они…

Не знаю, к чему там приплели "Парфюмера" - идейно же вообще не то. Тут скорее гибрид Эскивель со Суинни Тоддом, плюс попытка закоса под Маркеса местами. Ну то есть для меня получился такой винегрет, а уж что задумывал автор - не знаю. После весьма интригующего (и шокирующего) начала мы погружаемся в бесконечную череду поколений и рецептов. По иронии инфосферы буквально недавно я прочитала книгу про историю кулинарии - поэтому забавно было встретить те же имена и те же поваренные книги - за одним нюансом, правда. Предыдущий автор честно писал, что пиры эпохи древних римлян и греков нас определенно удивили бы, но вряд ли мы нынешние стали есть половину из предложенного. Здесь же все возведено исключительно в абсолют кулинарных шедевров (и даже пресловутый гарум был упомянут). Впрочем, в…

метафоры, метафоры, вкусная вязь из слов и специй... по атмосфере эта книга - несомненно нечто выдающееся, даже запахи во время чтения "Парфюмера" меркнут перед рецептами. А как они сами "поданы": "приготовить "цыпленка ..." несложно: ла-ла-ла.... Но это разумется не все: Цезарь готовил соус из ла-ла-ла... И делов-то!" По-моему, менее 10 ингридиентов ни в одном рецепте нет. Я вчитывалась в язык, спасибо с кисточкой перевочикам - аргентинский жар пышет из каждой строки.

Но если все это смыть, останется довольно неубедительный сюжет, сыроватый - роль "Книги" смазана, как-то замята. История, настроение, характеры - тоже на сто баллов. Но это опять же - к атмосфере.

Итого: читать очень приятно. Именно приятно - несмотря на название :)

Очень даже неплохая такая книга. Села я в выходной свой день, взяла книгу в руки и начала читать... В книге рассказывается биография ресторана "Альмасен Буэнос-Айрес", которая смешивается с биографией людей, на протяжении долгих лет и веков работавших там. В эпицентре событий книга, написанная основателями ресторана, которая в оригинале передается из рук в руки. Но самое интересное, что каждый эпизод, как-никак связанный с пищей, привязан к рецепту. Рецепты уникальные и нереалистичные... Что касается названия книги - каннибал появился в начале книги, но свои деяния осуществил только к концу.Так что не ждите книгу крови. Это ода автора еде.

Нелепая книга! Начнем с того, что название не совсем отражает суть данного произведения. Если бы она называлась "История одного ресторана" или "Поваренная книга южных морей" - это в большей бы степени отражало ее суть. Да, каннибал в ней есть, и он даже записывает в кулинарную книгу предков несколько своих специфических рецептов, но этим моментам уделяется совсем немного времени. Впрочем, и про самого парнишку, автор не особо рассказывает. Нам известно только то, что он худощав, черноглаз и себе на уме. Про что же тогда повествует книга? Она много говорит о пространных вещах, рассказывает о мелких и не нужных деталях, к месту и нет вставляет огромное количество рецептов. После прочтения остается двойственное впечатление. С одной стороны - мерзко, ну не любитель я таких тем. С другой…

Надеялась на триллер в духе Томаса Харриса, но с латиноамериканским колоритом. Ни колорита, ни триллера, сплошная скука. Мухи, мед, какахи и пчелы. Всё в одной куче. Сюжет несвязный, рваный, автор из главы в главу перескакивает с одного на другое. Наверное, в это скрываться какая-то фишка, но мне было не слишком удобно. И скууууучно..... Как таковой нити повествования я не увидела. Связующим звеном является отель, а уж никак не г-н Ломброзо. Про отель было бы интересней. 2 из 10. За старания.

ПС. А за сравнение с "Парфюмером" человеку, который пишет аннотации, хочется сделать что-нибудь нехорошее. В суп плюнуть, например.

Кулинарная книга каннибала Карлос Бальмаседа Название книги разжигает болезненное человеческое любопытство к теме каннибализма, сразу вспоминаются фильм «Молчание ягнят» и сериал «Ганнибал». К тому же отсылка к книге «Парфюмер» в аннотации формирует определенные ожидания. К сожалению, мой дорогой читатель, эти ожидания не оправдаются. Не могу назвать эту книгу законченным и полноценным произведением, поскольку могу ее четко разделить на две части, друг с другом практически не связанные. Большую часть книги автор пересказывает историю некой семьи без эмоционально, без сюжетно, персонажи не раскрываются и большая проблема с диалогами. Эта часть произведения (5/6 от общего объема) больше похоже на черновик, набросок семейной саги, которая при должном таланте и желании была бы хороша. Но в…

Когда-то давно, когда люди ещё только начинали развиваться, кто-то придумал, как усовершенствовать повседневную жизнь, нашли специи, научились вкусно и разнообразно готовить. И, возможно, данная книга об этом, но это не совсем так. Некоторые моменты, увиденные в книге, напомнили мне рассказ одного писателя, Питера Мейла "Год в Провансе".
Те же вкусные описания блюд, что аж слюнки текли. А потом, примерно после 70% прочитанной книги, когда повествование подошло к своей кульминации, я наконец увидела то, чего подспудно ждала. Весь текст пропитан намёками, фразами, переходами и разного рода уточнениями, подводящими нас к финалу. И финал этот мрачен, впрочем, как и начало.
Надо отдать должное автору, подчас книга меня захватывала, но некоторые абзацы хотелось пролистать, быстрее избавиться от…

Что вы представляете первым делом при прочтении аннотации данной книги? Наверняка уже представляете себе ужасные картинки, где во всех подробностях на протяжении всех 224 страниц, главный герой (герои) старательно разделывает человеческие тушки, готовит из них всякую всячину, а потом с удовольствием ее ест и еще и непосвященным предлагает? (И наверное решаете отложить ее на неопределенный срок, а то и вовсе не читать?) На самом же деле это всего лишь история одной семьи, нескольких ее поколений и история созданного ими ресторана "Альмасен Буэнос-Айрес", который благодаря несменному мастерству нескольких поколений был известен своей отменной кухней. В этой книге чудесным образом сплелись история одной семьи, история Аргентины и мира, приправленные время от времени описаниями изысканных…

Получить историю про аргентинского Суини Тодда, когда просила совета почитать что-нибудь миленькое? Да, я удивилась. Название книги соответствует содержанию, хотя надеялась на обратное. Конечно, с исполнением книги какая-то невнятица. Мешанина из исторических реалий Аргентины за прошлый век, обозрения судеб полутора десятка персонажей, владевших таверной в курортном городке, названий блюд с перечислением ингредиентов в напыщенной манере гурмана-хроникера, и в качестве апогея - народившийся мутант, завершивший славную историю фамилии не впечатлившей крипотой. Может быть, для всего этого было выделено маловато места в тексте, или автору не достало мастерства, чтобы живописать все более выпукло, - ну и слава богу, потому что в равной мере, как кулинарные изыски не вызвали особого аппетита,…

Читая данную книгу, вспомнились мне студенческие будни, а именно написание всевозможных курсовых работ, как же я не любила, когда было четко задано количество страниц. Вот взял ты казалось бы интересную тему, вроде как даже есть что сказать и предложить мероприятия по совершенствованию, но тебе говорят: "и чтоб не меньше N страниц" - тут приходит уныние... И понеслась душа в рай: вода переливается из пустого в порожнее, начинаются упоминания галопирующей инфляции в Конго (галопирующая инфляция - как красиво звучит, да и кто вспомнит, что там в том Конго было, экзотика опять же), тяготы быта простого русского народа при очередной царской реформе (ну упоминание истории и рассказ о тяготах, всегда в цене), куча фамилий широко известных в узких кругах специалистов (ну надо же показать, что…