Кулинария — истории — стр. 2

Однажды ночью мне как-то не спалось. Решила я почитать, да еще и на голодный желудок, прошу заметить. Т.к. тяга r чревоугодию была нестерпимой, то решила почитать что-то страшненькое для моего пищеварения и мозга. И я утонула. Утонула в бесчисленных фактах, угрозах, статьях и примерах. Проснувшись утром, я отказалась от овсянки (да-да, на столько я была напугана). Макароны из супа пошли гулять лесом, всё мучное, кроме бедной пачки муки, которую заперла в самом темном шкафу, в квартире не осталось ничего пшеничного. Гонения преследовали меня еще месяц, как минимум. Но стоит отметить разительные перемены. Спустя неделю без мучного и…

Когда-то давно дочка моей подруги была в поисках жениха, я скачала для нее книгу Кент "Как выйти замуж" и послала, книга ей не понравилась, к слову сказать. Замуж она потом вышла, и довольно удачно. А мне недавно один симпатичный мужчина средних лет рассказывал про своего друга: "Он неудачно женился. Схватил в Филармонии первую попавшуюся. Ему мать сказала, что нужно знакомиться в Филармонии, если хочешь жениться". И меня осенило, почему я не замужем! После школы я ни разу не была в Филармонии!

Как-то проводил один наш онлайн-магазин конкурс книжных фото по принципу нашумевшего интернет-феномена #вижурифмы, с условием, что название используемой книги должно состоять не менее чем из трех слов. Художественная литература? Я никогда не искала легких путей! Потому радостно выдала следующее. Сегодня за окном темно: Снегов и вьюг Земля обитель. Друзья предложат вдруг кино, Коль сердце жаждает открытий. Тебе же будет всё равно. "Ну, так чего же вы хотите?" И им ответишь лишь: "ВИНО. Практический путеводитель." Конкурс я, конечно, не выиграла, зато друзьями мои начинания на поприще малых форм были единогласно признаны лучшими.

Очаровательная пародия на Джулию Чайлд в мультфильме "Босс-молокосос": - Итак, дамы, секрет сливочного масла в кляре - хороший кусочек маргарина.

Читала книгу в два захода. Первый - совсем не удался. Скучно и никакой симпатии к героине. Забросила книгу практически на год. И странно, что не отдала в буккроссинг? Но в конце 2017 года я почему-то снова стала ее читать... с того места, где остановилась. Начала к тому моменту не помнила абсолютно, но как оказалось, мне нужен был конец книги. В общем, два моих личных впечатления от этой истории: 1. Джулия начала учиться готовить в 37 лет. И после этого у нее еще было еще около 40 лет яркой, активной, совершенно сумасшежшей кулинарной жизни!!! Эта мысль промелькнула в книге практически незамеченной, но меня она поразила в самое сердце! А…

Впервые, случайно, увидела по телевизору серию, где Рейчел так увлекательно рассказывает про продукты из которых будет готовить и про сам процесс приготовления своих блюд, и решила досмотреть до конца передачу. Теперь, я фанат этого таланта Рейчел Ку. У Рейчел, оказывается, есть ни только кулинарные заметки про Париж, но и много других увлекательных серий. Жалко, что выпустили только одну книгу с переводом на русский язык, книга очень интересная! Новых серий или передач с Рейчел, на русском, давно не встречала, но есть ее официальный сайт, где она делится новыми рецептами и своими приключениями.

Добрый вечер, дорогие зрители! Рады видеть вас на зрелищных летних соревнованиях по самому манящему аромату с кухни. Сегодня судьи выберут лучших среди квартир дома номер 17 — жильцы уже распахнули окна и выкрутили огонь на плите до максимума. Поехали! И первые — Сидоровы из 55-й, режут свежие огурцы и мокрую зелень прямо на подоконнике. Ловкий ход! Но вы только внюхайтесь — из 14-й уже струится тонкий аромат соуса бешамель. Внезапно — его перебивают Ивановы из 29-й. Что же у них на ужин? Запах пряный, щекочущий... Судьи заинтригованы и тянут нос вверх. Кайенский перец? Карри? К мясу или рыбе? Тем временем 14-я квартира вскрывает пакетик…

Много лет назад к соседу-академику приезжал какой-то ученый калмык... Зашел в гости и к моему отцу, познакомились... Калмык подарил книгу "Калмыцкая кухня". Мне было лет 10. Открыла, полистала, и хотя я тогда еще мало готовила, поняла, что все-все блюда очень необычные. В супах всякие "субстанции" молочные, сливочные и проч. Помню, даже что-то приготовила, но не получилось из-за недостатка опыта. А воспоминание осталось хорошее... Книга - не та, что на LL, но год издания близкий. Больше похожа на ту, что нашла в интернете Страницы были какие-то то ли серые, то ли светло-коричневые, но очень милые, и много-много фотографий. И лицо калмыка,…

Отличная книга для молодой хозяйки, ведь чаще всего мы ведем себя на кухне как наши мама, тетя, бабушка и пользуемся всегда их советами и методами. А новый взгляд вносит глобальные изменения вообще на многие взгляды и не только на кухне. Мое отношение к готовке меняется с каждой страницей и как не странно многие советы остаются в голове. Никогда не думала что подобные книги можно читать как художественные и получать удовольствие от процесса.

Разглядывая фотографии в этой книге, можно захлебнуться слюной! Она была подарена любителю сыра давно, тогда же и прочитана. Как приличному человеку, мне полагалось готовить по ней, но осилилось только яйцо "пашот". А вчера после цитаты из романа"Париж" Резерфорда снова была прочитана. Вот эта цитата: "На десерт мать побаловала их и камамбером, и козьим сыром, и зрелым грюйером, и запивалось все дешевым красным вином". Любимая женщина попросила купить маленькую бутылочку вина, пока она распаковывает вещи в парижском отеле. Это была наша первая поездка. Кабанчиком метнулся в магазин, выбрал малюсенькую, но очень красивую бутылочку, стал…

В начале семейной жизни я получала задания по "Книге о вкусной и здоровой пище": заказы приготовить то и это, в основном, по разделам относительно мяса, рыбы и птицы. Вот получаю как-то заказ - чахохбили. Читаю на странице сто девяносто: "Подготовленную тушку курицы помыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом..." А надо сказать, что мне свойственна дотошность, переходящая в занудство - я понимаю все буквально. Или почти все. Так что прочитав эту рекомендацию я, оглядев кухню и обнаружив тесак, взяла его и принялась рубить курицу. На доске. Доска почти сразу же под моим натиском утратила треть.…

Несколько лет назад мое увлечение YouTube вылилось в знакомство с Ханной Харт, забавной девушкой, открывшей в себе талант кулинара и лайф-коучера. После просмотра вышедших на тот момент эпизодов "Моей пьяной кухни" и после новостей о том, что книга наконец-то опубликована, я искала ее везде. Заказать ее через различные сайты, конечно, можно было, но за доставку пришлось бы заплатить примерно такую же сумму. В России ее пока не было, друзья за рубежом ее тоже не встречали, но я не теряла надежды. Наконец, в 2014 году случилась подходящая оказия: я поехала в евротур. Однако ни в магазинах Кельна, ни в самом крупном книжном магазине Брюсселя…

Тут столько советов какие сердечки и как делать... из пластилина, из бумаги, и даже в виде печенья (попроси маму помочь чтобы поставила в духовку - сказано дополнительно) А я особо не лепила эти вещи в детстве. Почему? Наверно, очень приземленно-прагматичные были бабушки... Даже про складывание паззлика говорили, мол, мусор это, чего глаза напрягаешь, занимаясь "мусором"? И про остальное как-то не особо радостно отзывались... И не только бабушки... Не пачкает, не воняет, не разрушает какие-то нужные вещи? А как это перевести в денежное отношение? Пишешь стихи и сказки? Игнор в лучшем случае (спасибо хоть папа восхищался моими стихами и…

В магазине: - Деточка, а дай-ка мне 5 склерозиков - ??? Дедуль, у нас таких нет... - Ну как же? Я ж вчера брал... Эх, с моим эклером ни-че-го-шень-ки не помню... Пы.сы. Просто мы тут со знающими людьми всё время нашу забывчивость эклером называем, а кто не знает, тем каждый раз надо писать этот анекдот))

здесь я бы сказала 50/50 рецептов(хорошие и не очень) приготовила почти все. книга на 3 балла

Единственный минус рецепты из другой книги,другого издательства и автора, но у неё просто точные рецепты...каждый день пеку по ней хлеб,это мой любимый автор

Гуляю по нашему дачному поселку и наблюдаю такую милую картину. Группка малышей столпилась возле двух пятилетних карапузов - Яши и Толи, которые бурно выясняют отношения. Предмет спора - очаровательное создание с бантиками - Верусик. Юные джентльмены в процессе совместных игр вдруг задались вопросом: кого девочка любит больше и кому достанутся её рука и сердце?:-) Мирным путем конфликт все никак не удавалось погасить, обстановка накалялась, мальчишки-противники готовы были перейти к боевым действиям, мальчишки-наблюдатели решали, чью сторону принимать, а дама сердца... Дама сердца, похоже, просто кайфовала от всей этой ситуации и наблюдала…

Отличная книга. Читала ее долго, с перерывами, растянула книгу на неделю. Каждый раз, как открывала ее в читалке - словно садилась за принятие пищи. Или за готовку. Открываешь книжку - и все окутывается вокруг запахами, звуками и духотой. Такой кухонной духотой, немного спертым воздухом, запахами еды (привлекательными и не очень). И кажется, что ты тоже в тесной квартирке тесного Нью-Йорка, в окружении кошек, мужа, проблем, потного духа пытаешься чем нибудь заполнить пустоту у себя внутри. Эту книгу лучше читать (или почитывать, как я), когда ты сама в поиске чего-то. Когда ты сама с утра, просыпаясь, вопрошаешь у индийского бога Нахуа о…

Эту историю мне рассказала подруга. Сидела как-то у нее в гостях младшая сестренка и делилась проблемами личного характера: их отношения с молодым человеком в последнее время сильно испортились, что делать дальше, она не знает. Оля ее как могла успокаивала, утешала, а потом поинтересовалась, мол, Катька, а ты замуж за него хотела бы выйти? Катерина (грустно и задумчиво): - Я не знаю ответа на этот вопрос... Тут пятилетняя Олина дочка, Маша, отрывается от игрушек и дает тёте замечательный совет: - Так посмотри в Интернете!:-)))

Однажды я гостила у своей подруги. Наступил День рождения ее брата, к нему пришли гости, и один из них чуть ли не с торжественностью вручил виновнику праздника данную книгу. Посмотрев на название, я про себя недоуменно осудила дарителя, тем более что он очень умный образованный человек и является близким другом имениннику, и уж точно знал, что тот не умеет и не любит готовить, а к кулинарии имеет отношение только в качестве едока, к чему же делать такой подарок?!.. Но прошло несколько дней, и в один из них я ради любопытства взяла полистать эту книгу, и... с ошеломлением поняла, что не могу оторваться от чтения! Да, именно ЧТЕНИЯ! Не…

Попалась мне на просторах интернета книга об одном из самых популярных напитков - о чае. http://www.telenir.net/kulturologija/kitaiskoe_iskusstvo_chaepitija/index.php Книг о чае есть много. Вот здесь есть обзор тех, что на русском: http://cha-zao.blogspot.com/2014/05/tea-library.html Некоторые из них уже есть в списке того, что хочу прочитать.

Переезд - дело трудное. Особенно, когда большая часть твоих вещей - книги, нет, даже так - КНИГИ! Огромные горы, и они всё прибывают и прибывают, грозятся захватить всю площадь квартиры. Что для одного радость (быть поверженным этими полчищами раз и навсегда), то для другого - ужас, летящий на крыльях ночи. )) Сломить сопротивление можно только секретным оружием. Кто из мужчин не смилостивится, увидев волшебное название "Русская кухня"? Ах, этот манящий аромат надежды! Протест подавлен, бумажная армия прочно заняла свои позиции.

В очередной раз вдохновившись рецептами, я устроила на кухне куликовскую битву, а желудку - варфоломеевскую ночь. Эх, как же я люблю еду, что готова воспевать ее дни и ночи напролет! В тиши ночной не слышно пенья птиц, Ни стрекота цикад, ни стона ветра. Явился образ твой - пред ним упала ниц, Бегу на кухню в поисках ответа. Забыты этикета наставленья, Манеры тоже изгнаны все прочь, А мой желудок в предвкушенье угощенья Урчаньем смачным оглушает ночь. Я холодильника срываю страстно двери И трепещу, узрев твой дивный лик. Тебя всю жизнь ждала, ты не поверишь, О, чудо - ты, телячий мой язык. Я смерти не боюсь, тебя вкушая. Что смерть: я пищу…