Больше рецензий
4 января 2018 г. 16:31
1K
5 - Почему же, мёд то нельзя?
РецензияКак только ты начинаешь интересоваться подобной темой, пересматриваешь все свои взгляды на жизнь и начинаешь с головы до пят окунаться в интересующую тебя тему, многое перестаёт иметь значение, многое меняется и начинаешься меняться ты, как человек и как личность.
Мне кажется, эта книжка, больше чем помощник для начинающего вегана. Для меня эта вещь открыла глаза на вещи более важные и глубокие, касающиеся нашего общества и всего того, что творится в торговой индустрии. Мы и правда напоминаем маленьких глупых детей, знаем чем питаемся, видим эту котлету у себя на тарелке, но не хотим и не желаем не в коем случае знать большего. И если кто-то начнёт говорить об этом, мы закрываем уши ладошками и начинаем кричать, что ничего не слышим и не понимаем.
Что касается самого общества, то оно относится к таким людям как к фрикам и, скорее всего, ещё достаточно долгое время это будет продолжаться. Эдакие радикалы, которые слишком много себе позволяют, решили выделиться и начать выступать за права животных, когда в мире полно других проблем. О чём собственно и речь. Всё запущенно до такое степени и мы всё это понимаем, но не пытаемся ничего изменить. И когда такие личности появляются, они становятся маргиналами, психами, которым не место среди всех.
Будучи веганом, когда ты пытаешься донести до кого-то, что ты не ешь продукты животного происхождения, порой, легче сказать, что тебе их просто нельзя. Так к тебе отнесутся более понимающе и даже скажут какой ты молодец, думаешь о своём здоровье. Но скажи, что ты веган, и выступаешь за права животных, а не потому что следуешь своей диете, как тебя сразу же пошлют вон и начнут глумиться.
Эта книга была прочитана с целью, понять как можно больше и найти ответы на нужные мне вопросы, касающиеся веганства в целом, и только один вопрос остался без ответа, - Почему, мёд то нельзя? Но, по все видимости, придётся отложить этот вопрос на потом.
Комментарии
Злее надо быть, злее :) Пока я была редкостным говнищем, ни один мясоед и пикнуть не смел. Теперь я добрая, белая и пушистая - так пытаются спорить. Хотя аргументы у моих знакомых какие-то детсадовские. Обычно всё кончается упрямым оттопыриванием губы: "а я люблю мясо!". Ну й*х с тобой - отвечаю я, только вежливо. Я уже 7 лет веган, ещё столько же была вегетарианкой, что-то кому-то доказывать мне лень.
А мёд не рекомендуется, потому что мёд - продукт эксплуатации животных. Пчёлы его, всё-таки, не для людей запасают. В веганских сообществах вам понарассказывают страшилок про гибнущих от истощения пчёл. Лично я к таким рассказам отношусь скептически, т.к. они очень уж веселят знакомых пасечников. Хотя пасечников незаинтересованной стороной не назовёшь, так что - хз. Я мёд стараюсь избегать, но только потому что я его никогда не любила.
Мне тогда интересно, для чего матушка природа наделила пчёл собирать пыльцу с растений, а после делать из этого мёд и для кого?
Если начать изучать пчёл и всё что с ними связанно, в плоть до того, кем почему для чего и когда они появились, то возникает большое кол-во странных вопросов. Ничего против не имею конечно. Но мёд даже египтяне использовали при мумифицировании и вообще, мёд для них был чем-то, что имело бессмертие и вечную жизнь где-то там.
Всё это странно конечно, определённых доказательств и фактов нет, но я спорить не буду. Нельзя так нельзя)
В любом случае, всегда мёд использовала только в лечебных целях.
"для чего матушка природа наделила пчёл собирать пыльцу с растений, а после делать из этого мёд и для кого?" - странный вопрос. Тем более на него был дан ответ выше. "Для чего" - для того, чтобы создать запасы и перезимовать. "Для кого" - очевидно же, что не для людей, а для самих пчел.
P.S. Мед делается не из пыльцы, а из нектара
Мед запасают с избытком, а большинство пчёл в природе зимой гибнет, в том числе от продуктов переваривания пыльцы (что-то заглатывают). Потому пасечники кормят их сахарным сиропом перед зимовкой. Мёд из него продают дешего. "Так что спаси – купи мёд!"
Юлия Верклова - Базовый ЗОЖ. Сахар, жир и фитнес-тренды
"Вся антропология за 5 часов. Краткий курс эволюции человека" Дробышевский
Гериатры тоже против Валерий Новоселов - Азбука долгожителя
Мой личный опыт негативен (запасов хватило на 1,5 года). Что врачи будут говорить через пару лет – большой вопрос.
Веганам стоит всячески продвигать индивидуализированную медицину – особенно, опыты на органоидах (например, мозга, сердца, лёгких), в том числе позволяющих избежать эффектов плацебо и ноцебо, а также опытов на животных.
"Гарвардская тарелка" здорового питания
Серия статей разных специалистов "Наука питания" https://postnauka.ru/guides/156241
Стоит прочесть Мотова "Еда для радости. Записки диетолога" (2021) – искать
"История хайпа вокруг витамина D" (кратко о скандале 2018 года). Современная профилактическая доза – 400-600 МЕ в сутки даже для прохладной туманной Англии, а новая норма в крови – 20-30нг/мл 25(OH)D – см. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
2) омега-3 - по 250-500 мг ALA, EPA и DHA. Кратко - https://theblueprint.ru/beauty/health/omega-3 и обзор - http://veganhealth.ru/pages/omega3/
И посмотреть [Veritasium]
Большинство научных публикаций врут? https://youtu.be/3eD0zADJvHk
CO2 влияет уже больше века на пищу https://youtu.be/w1GM2OADKYQ
Эти капли как живые! https://youtu.be/PQaUocIyIEE
О хаосе (задача 3 тел) https://youtu.be/Ee9yBJ6C8u4 и турбулентность https://youtu.be/DH1cv0Rdf2w
Ловушка Байеса (о предвзятости и её неизбежности) https://youtu.be/KQqJmeXWrwk
Веганство – точно не прямой путь к здоровью, скорее способ создать себе преграды (или способ угробить добрых). Важно понимать Лиза Фельдман Барретт - Как рождаются эмоции. Революция в понимании мозга и управлении эмоциями суть дополнят "Условный рефлекс" Иван Павлов, "О роли внушения в общественной жизни" Бехтерев, "Почему в России так популярны тренинги личностного роста" Иванова
Даже при аллергии на альфа-гал можно найти животные продукты без него, кучи фитотоксинов, растительных антинутриентов и антивитаминов (помимо глютена и фруктана). С вегетарианством тоже всё сложно в силу индивидуальных различий ("аллергия на лактозу", "взаимодействие генов", "мозаицизм", "эпигенетика", "транспозоны", "ДНК-полимераза-тета", "горизонтальный перенос генов", "анамнез") – про белки и питание https://sportrbc.ru/news/6475bdb49a79477209d282cf А ещё – "гемовое железо и порфирия", "активная форма витамина D", "гормоноподобное воздействие полипептидов белков в процессе их переваривания". Хорошая база – Андрей Барановский - Диетология. 5-е изд.
Алексей Макарушин - Парадоксы эволюции. Как наличие ресурсов и отсутствие внешних угроз приводит к самоуничтожению вида и что мы можем с этим сделать
Специфический ("духовный") взгляд на мир как место для всех опровергается историей природы и людей ("экология популяций"). В пользу этого то, что часто лучший скот и растения ценят выше посредственных людей. Слабый часто выживает в силу большей гибкости или низкой ценности как добыча, но у таких могут быть сильные потомки ("генетическая лотерея"), а у выдающихся – так себе ("регрессия к среднему"). Большинство сельхоз животных в случае одичания быстро адаптируется к разным нишам (пара поколений "генных мутаций" и отбора, большинство их "диких" генов лишь временно подавлено селекцией эпигенетически – см. выше). В некотором смысле человечество для их генов – Ковчег. В общих чертах о реальном решении проблемы неравенства – Мартин Модер - Генный апгрейд. Почему мы пользуемся устаревшей моделью тела в новой модели мира и как это исправить что-то подробнее – Джейми Дейвис - Онтогенез. От клетки до человека
Малькольм Гладуэлл - Гении и аутсайдеры. Почему одним все, а другим ничего?
Посмотрите на "гипотезу Геи" под таким углом ("круговорот энергии и вещества в экосистеме", который люди повторяют в сложных обществах): разные команды генов (ожившая материя – Михаил Никитин - Происхождение жизни. От туманности до клетки ) специализируются на выполнении довольно узких задач по усложнению строения молекул и консервации энергии в химических связях для передачи их более дальновидным ("продуцент" – "консументу"), чью разумность проверяют паразиты (волки не просто так едят свежий калл друг друга – первые дни глисты в нём легко перевариваются, хотя это "эффект Болдуина", а не "культурный драйв" как приёмы охоты), а отходы (те же чешуйки кожи) возвращают в оборот редуценты.
Процесс сложнее и проверок можно выявить больше, возникла даже "гипотеза Медеи". Хорошо об основах подобного – Антон Нелихов, А. А. Атучин, А. В. Иванов - История Земли: от звездной пыли к звездной пыли
Евгений Плисов - Научное мировоззрение изменит вашу жизнь. Почему мы изучаем Вселенную и как это помогает нам понять самих себя? больше – Мэтт Ридли - Секс и эволюция человеческой природы
Карл Циммер - Паразит - царь природы. Микрокосм: E. coli и новая наука о жизни. Эволюция. Триумф идеи
Ричард Докинз - Восхождение на гору Невероятности
Если Вам кажется, что у животных жизнь гораздо проще и разумнее – пара видео с "Учёные против мифов": "Мифы о муравьях"
"Почему у нас нет инстинктов?"
А вот ЗОЖ полезен почти всем (аллергия на пот, свет, холод и т.п., аутоиммунные и ряд болезней) – "Серотонин: что важно знать о «гормоне счастья»"
1) разнообразно питаться (Барановский и Юрий Гичев - Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины ) ближе к развлечениям – Джеймс Миллер - Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке
2) спать и бывать под солнцем
Михаил Полуэктов, Полина Пчелина - Правила детского сна. Как наладить сон ребенку и его родителям кратко
3) гигиена без фанатизма (освобожденное антибиотиками место на коже или где-то ещё быстро займут патогенные грибки или стафилококки, а сами ткани могут работать плохо в отсутствие эволюционных соседей ("аллергия и паразиты") Джессика Снайдер Сакс - Микробы хорошие и плохие. Наше здоровье и выживание в мире бактерий
4) регулярно заниматься физкультурой – преодолевать более 360 метров за 6 минут; отжиматься более 10 раз, хотя бы от стула и т.д. Виктор Селуянов - Технология оздоровительной физической культуры – создатель статодинамики и "Изотон"
Дмитрий Смирнов - Фитнес для умных
Борщенко И.А. - Большая книга упражнений для спины: комплекс «Умный позвоночник»
Игорь Борщенко - Опасный / безопасный фитнес глазами врача
Владимир Демченко - Истина в спине. Как избавиться от боли без уколов и операций (у обоих есть видео) ещё врач
5) думать о хорошем без мании – Геннадий Аверьянов - Я не лошадь. 100 самых частых вопросов врачу-психотерапевту
Андрей Курпатов - Психотерапия. Системный поведенческий подход (на Литрес – "Руководство по системной поведенческой психотерапии")
Виктор Васильев - Белая книга (проработка бессознательного - см. начало)
6) аккуратнее с витаминами, БАД, лекарствами и т.п. Екатерина Елисеева - Одно лечит, другое калечит. Польза и риски при приеме лекарств, о которых не расскажут в аптеке главное и Нерегламентированное (off-label) применение лекарственных препаратов
7) вести дневники для анализа своих действий, мыслей и влияния разных событий.