Издания и произведения
Смотреть 2
Виктория Райс - владелица сети ресторанов. В начале 1990-х годов она начала свои первые шаги в предпринимательской деятельности. Окунувшись во внутренний «закулисный» мир ресторанного бизнеса, ей пришлось столкнуться со многими трудностями, которые испытывает любой начинающий бизнесмен.
Она решила написать книгу и поделиться опытом со всеми, кого интересует внутренняя и внешняя стороны ресторанного бизнеса.
Получить эту книгу или продать свою
Перейти-
Серия:
- Карманная книга менеджера ресторана
- Издательство:
Содержание
Дополнительная информация об издании
ISBN: 5-86064-102-8
Год издания: 2006
Язык: Русский
Мягкий переплет, уменьшенный формат
96 стр.Жанры
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».
Новинки
Смотреть 339Популярные книги
Смотреть 943
