Преодолеваем пищевые соблазны

Если честно, информационной ценнности книга особо не несет, на эту тему написано уже очень много, и каждый автор продвигает свою идею, но при этом научно обосновать могут не всегда. В нашем случае автор продвигает идею веганства, не ешьте мяса и шоколадки и будете здоровы. В книге очень много воды, постоянно пересказываются одни и те же идеи, думаю всю суть книги можно изложить на паре-тройке страниц.

Проблема всех книг о правильном питании состоит в том, что это личное мнение конкретного автора.

Вот и Барнард считает, что каждый человек должен отказаться от продуктов, содержащих сахар, холестерин и, желательно, жир.

Делает большой уклон в похудение, забывая, что стройный ещё не значит здоровый. Естественно, считая свой взгляд единственно верным.

Короче, я всё ещё в поиске объективной книги, раскрывающей все плюсы и минусы конкретного аспекта питания, желательно научно обоснованные. А не этот субъективный взгляд, когда нужно ещё прочитать тысячу и одну книгу, чтобы докопаться до истины.

Источник

Никто не любит когда ему указывают что и как делать. Дело в том, что тон повествования у этой книги как раз такой назидательный и чуть ли не принудительный и это может оттолкнуть читателя. Но мне было всё равно на манеру написания книги, так как интересовала информация. И узнал для себя немного нового, в частности разобрался в химии своего пристрастия к всякой бяке. Но только разобрался, а не перестал есть эту бяку) Наоборот получил некий инструмент и понимание, что лучше есть из бяки в том или ином психическом состоянии. И это действительно рабочие штучки-дрючки, во всяком случае, со мной прокатывает) Но я бы рекомендовал не воспринимать все на веру, а экспериментировать на себе, если появится желание походу прочтения книги. Ведь это ваше здоровье и ваш выбор как жить и что закидывать в…

Книга ориентирована больше на жителей США и других западных стран, где в рационе преобладает вредная жирная пища, мясо и сладости и, как следствие - проблемы с весом и со здоровьем. По поводу полного отказа от любого мяса и рыбы, лично для меня, аргументации не хватило. Книга будет полезна тем, кто плохо осведомлен о том, как пища на гормональном уровне влиет на наш организм, делая людей заложниками шоколадки.

Книга как книга... ничего не обычного. Интересна будет тем кто только постигает азы здорового питания. В целом много воды. Если кратко можно пересказать книгу то это будет выглядеть так: не ешьте мясо, рыбу, сыр, шоколад, сахар. Ешьте клетчатку.

Информация, представленная в книге, очень скудна. Наполнена множеством повторений и отступлений, которые только утомляют. Из всей книги можно выделить что: Сахар - вызывает зависимость (повышает уровень серотонина) Шоколад - вызывает зависимость (вещества схожие с морфином и марихуаной) Мясо - вызывает зависимость (повышает выработку инсулина и вам все время хочется есть) Сыр - вызывает зависимость (содержит казеиноморфины) При этом автор "совсем не на вящего" склоняет нас к вегетарианству и веганству, при этом не утруждая себя более подробным и систематизированным образом разъяснить в чем + и -. Не обошлось и без рекламы своей клиники, что в прочем, абсолютно нормально в современных рыночных изданиях. В общем, от книги ожидал больше, но это не значит что ее не стоит читать. Как…

Автор в стиле аллена карра подбирает и подгоняет факты как ему удобно - рыба вредная и в ней яды,а вот стать вегетарианцем и сидеть на одних углеводах - путь к похудению.... :)

из всей литературы на тему питания, что мне приходилось встречать, эта книга вызвала больше всего доверия. написана хорошо: не слишком научно и не слишком для дебилов, как любят писать современные американцы)

Не понимаю такое количество негативных отзывов и комментариев типа "в книге много воды". На самом деле в книге много ссылок на научные исследования и это ее огромный плюс. Все утверждения автора о вреде или пользе тех или иных продуктов подкреплены доступными объяснениями. Видимо эта книга не будет полезна для тех, кто не желает принимать новое и "идти в ногу со временем", ну что сказать, типично для человечества. Я же могу сказать, что начав следовать советом автора, улучшила свое самочувствие.