3

Проблема всех книг о правильном питании состоит в том, что это личное мнение конкретного автора.

Вот и Барнард считает, что каждый человек должен отказаться от продуктов, содержащих сахар, холестерин и, желательно, жир.

Делает большой уклон в похудение, забывая, что стройный ещё не значит здоровый. Естественно, считая свой взгляд единственно верным.

Короче, я всё ещё в поиске объективной книги, раскрывающей все плюсы и минусы конкретного аспекта питания, желательно научно обоснованные. А не этот субъективный взгляд, когда нужно ещё прочитать тысячу и одну книгу, чтобы докопаться до истины.

Источник