Рецензии на книги — Колин Кэмпбелл

Автор много не договаривает и вводит читателя в заблуждение, которое может стоить читателю здоровья, а то и жизни. Бывает вид обмана, когда ты говоришь об А и умалчиваешь о Б. Но без Б твои слова сложно счесть за правду. Книга из той же категории

Пример 1: 2 группы крыс, которых отравили ядом. 1-я группу кормят кормят 5% казеином (молочный белок), 2-ю группу 20% казеином. В первой группе грызуны здоровы. Во второй - абсолютно все умерли от рака. Очевидно же, что казеин зло... О чем умолчал автор? О том, что крысы из 1-й группы весили на 30% меньше, чем крысы из 2-й группы из-за недостаточного содержания белка в рационе. Поэтому крысам из 1-й группы ввели на 50% меньше яда, чем крысам из 2-й. Так как при одинаковом кол-ве яда крысы из 1-й группы погибали мгновенно. Крыс из 2-й группы убил…

Странное дело! Ненавижу чтиво про диеты и всякие пространные объяснения процессов переваривания пищи! Боюсь аннотаций вроде " эта книга изменит вашу жизнь" и недоверчиво и скептично отношусь к авторам, критикующим других. Вот данная книга содержит все вышеперечисленное и действительно на меня подействовала! Не вызвала смех, отвращение или желание ее бросить на середине. Автор даже не делал акцент на неопровержимости фактов им указанных, часто можно встретить слово "корелляция", т.е. возможно данные подтверждают взаимосвязь питания и возникновения болезней. Книга заставляет задуматься о жизни, государственной системе, заболеваниях, удовольствиях и многом другом. Здесь нет рецептов, нет подсчета калорий, просто список овощей и фруктов, злаков , которые можно есть. И ведь действительно,…

Издание этой книги на русском языке я с нетерпением ждала. И могу сказать не зря!

Книга исключительно научная. В ней нет необоснованных заявлений, навязанных модой или какими-то другими факторами. Здесь есть исследование и есть вывод. Насколько он объективен, мне, как человеку далекому от медицины, биологии и химии, довольно сложно судить, но тем не менее Кэмпбелл убедительно представляет влияние питания на здоровье. Для некоторых людей она может показаться занудной и слишком заумной, но можно пропустить исследовательскую и медицинскую часть, в которой он объясняет как зарождаются болезни, почему и как на них влияет наше питание. Хотя на мой взгляд, эти знания позволяют составить полную картину заболеваний и влияния питания на наше здоровье. Кому же интересны лишь практические…

Эту книгу мне подарили на Новый, 2015-й, год. Сразу вспомнилось позабытое да и уже, наверное, не особо актуальное, выражение: «Книга – лучший подарок». И подарок не разочаровал. Книга затянула с первых страниц… Заметил, что в последнее время увлёкся темой здоровья и здорового питания, видимо, старею.

«Китайское исследование» – известная книга, как выяснилось, нашумевшая, бестселлер и т.д. Не очень люблю все эти ярлыки, хотя книга, безусловно, великолепная. Автор, работая на Филиппинах, искал причину возникновения рака печени у детей и в итоге пришёл к выводу, что в большинстве случаев болезнь вызывал канцероген афлатоксин, содержащийся в заражённом арахисе. Следующим этапом стали исследования на крысах, в процессе которых был обнаружен удивительный факт: уменьшение (увеличение) в пище…

Тебе придеться забыть все, что ты знаешь о правильной и здоровой пище Что для Вас правильная еда? Яйца на завтрак, мясной суп на обед и жаркое на ужин? Или может быть побольше молочного и мясного, ведь все с детства знают фразу "пейте дети молоко - будете здоровы". Думаю, что Вы будете разочарованы, узнав что при потреблении молочных продуктов вы повышаете риск развития онкологических заболеваний, сахарного диабета, ожирения, заболеваний предстательной железы и других "сюрпризов". Также, Вы будете в корне переубеждены в том, что употребление мяса = здоровье. В этой книге НЕ написан бред ярых фанатиков вегетарианцев и веганов, убеждающих Вас перейти на сторону "добра", НЕ написаны сказки про "гниение" мяса и животных продуктов и другие бредовые веганские страшилки - все написанное в…

Книга, в которой полно «воды» среди интереснейших фактов. Я рада, что не отложила прочтение данной книги в дальний ящик, рада, что чтение данного произведения заставило меня начать вносить корректировки в свое питание и что я начала больше обращать внимание на то, что ем. Но при этом я все же чуть-чуть осталась равнодушной к книге из-за ее стиля написания, содержания полного «воды» и из-за позиции автора, что он чуть ли не первооткрыватель всего этого направления, и что он единственный несет полезную информацию в массы… Вот это немного расстраивает, хотелось бы и вообще ожидалось от этой книги более беспристрастного отношения и конечно же больше информации и меньше повторений, а так же я все же больше ожидала описания результатов и возможно чуть-чуть описания самого процесса такого…

Тот случай, когда ожидание и реальность не совпали. Книгу посоветовал в подкасте один известный оратор: она открывает путь к истине и к шокирующей правде. После прочитала массу восторженных отзывов, решила - хватит откладывать ее в дальний ящик, вперёд к новым знаниям. Что имеем в итоге: это оказалась банальная настольная книга вегетарианца. Животные белки - зло, растительные - благо. Нужно есть много углеводов, мало жиров и белков - и будете жить долго и счастливо. Исследования и опыты неубедительны (для меня). В частности, они в основном проводились на крысах. Не учитывался территориальный и климатический факт: людям, живущим, скажем, в Индии или в странах, где жарко, намного проще быть вегетарианцами, чем, скажем, якутам и жителям севера. В общем, не оценила. Не бейте палками за…

Эта книга попала мне в руки случайно, мне ее дала почитать подруга. Я книги о еде, диетах и правильном питании зарекалась читать, не моя эта литература. Но никогда не зарекайся - не зря так говорят постоянно :)

Книга интересная и захватывающая. Она умная и интеллигентная, как мне показалось. Возможно, кто-то в ней увидит адскую пропаганду вегетарианства, но я увидела другой взгляд, мнение, информацию. Эту самую информацию подают в понятном простому обывателю форме, что делать с этим знанием - ваше дело. В книге очень много разумных мыслей, интересных исследований на тему пищевых добавок, белков, углеводов и системы питания в целом, откуда берутся болезни. Особенно про "болезни богатых" зацепило (сердечно-сосудистые заболевания, диабет и т.п.). Так же многое говорится об официальной…

Впервые у меня такое разочарование от книги издательства "Манн, Иванов и Фербер". Очень напрягала позиция автора: "Все дураки, а я Д'Артаньян!" Никто, как мне кажется, уже давно не отрицает взаимосвязи между тем, что ты ешь и твоим здоровьем. Господин же Кэмпбелл, скрежеща зубами и брызгая слюной, все 340 страниц (без примечаний) с упорством параноика пытается всем доказать, что именно он это понял и несёт в массы, но его ужасные враги пытаются накормить всех животным белком и заработать все деньги мира. Кругом заговор, врачи умалчивают истину, мировые лидеры тайно объеденились и хотят сжить со свету человечество, поставляя некачественную еду.

Вообще-то, прочитав аннотацию, я думала, что такой серьезный "ученый и крупнейший мировой специалист по биохимии" объяснит-таки мне, простой…

Когда подруга посоветовала эту книгу, я отнеслась к ее прочтению скептически. Сколько книг уже написано по питанию? Чем эта отличается от них? Но уже с первых страниц автору удалось переманить меня на свою сторону. С первых страниц, мне стало понятно, что книгу действительно стоит прочесть и пересмотреть свои взгляды на питание. Если вы, как и я, не сильны в биологии, не переживайте, в книге вам объясняет как работает ваш организм. Еще автор приоткроет тайну на работу ВОЗ (от этой информации становится не по себе). После прочтения книги мне стало сложно остаться равнодушной к употреблению мяса. В моем рационе питания его стало в разы меньше.

После всех восторженных отзывов на эту книгу пройти мимо было просто невозможно. И будучи предельно честной, скажу сразу, я не понимаю причину такого ажиотажа вокруг нее. Я без преувеличения скажу, что половина книги исписана моим «Почему?». Мне действительно интересно почему так происходит. Что же в нашем питании так резко заставляет некогда здоровые клетки функционировать иначе и приводить в каких-то случаях к раку. Но Кемпбелл не даёт никаких ответов, скорее все наоборот. Данное «исследование» пестрит противоречивыми выводами. Приведу пример:

исследование показало, что увеличение потребление казеина способствовало развитию рака молочной железы [ с 87]

На следующей странице мы видим :

более того, становилось очевидно: потребление животной пищи усиливало развитие опухолей…

Или…

Давно слышал об этой книге, но никак всё не мог её прочитать. В итоге прочитал и не пожалел. Краткое описание: Ребята, опросив людей с разных концов Китая, вывели зависимость между тем, что люди употребляют и тем, чем они болеют, особый акцент делая на современных болезнях (диабет, рак и т.д.) Если кратко, то есть мясо и молоко не стоит. Вот и вся книга.

Ну если честно - достаточно занудно. Про вред мяса и молока в последнее время очень много говорят и пишут. Книга лично меня не вдохновила. Только распечатала из нее табличку со списком полезных продуктов. Повешу на холодильник. Кстати, если верить аюрведе - разложение общества начинается именно с того момента, как люди научно доказывают вред коровьего молока....

Я давно не писал рецензий, ну тут не могу пройти мимо.

Книга написана просто отвратительно. Автор перевирает факты и часто игнорирует исследования, которые могут опровергнуть его точку зрения. В одной части книги он говорит о том, что необходимо оценивать любое явление на основе статистически значимой выборки, а в других местах очень много рассказывает про свой личный опыт, на основе которого он и сделал свои выводы. Т.е. по сути противоречит сам себе. Автор очень долго, нудно, с приведением ненужных подробностей из своей карьеры, описывает какая же плохая система минздрава в США и какие там все коррумпированные. Он описывает как же отвратительно питается средний американец и т.п. При этом забывая, что продолжительность жизни в США - примерно на 35 месте из выборки в 180 стран (т.е. США…

Ох, и побьют вас, профессор, за эту книгу (большенство!), но даже если спасутся единицы, то можете считать такую победу абсолютной. Есть одна большая ошибка в составлении книги: большая часть это описание научных экспериментов, которые мешают непросвещённым людям, людям далёким от науки, только больше запутывают их. Читала я возмущённые отзывы, с доказательствами вашей "неправоты" от чтецов или подлавливанием вас на логических (научных!) ошибках и умилялась безграмотности этих "выведений на чистую воду". Но так и должно быть. Всех великих пророков, гениев, ревнителей правды в начале бросали в толпу (спасти которую они и пытались от невежества) на поругание, разрывали на части, забивали камнями, сжигали и мучали, мучали и мучали... А потом без зазрения совести Человечество пользовалось…

Я много лет хотела прочитать эту книгу, но сейчас она, наверное, пришлась в самое время.

Колин Кэмпбелл — американский биохимик и исследователь, около сорока лет назад провел самое масштабное исследование в истории о взаимосвязи питания и здоровья.

Сначала его никто не хотел слушать, не верил, никто не мог даже предположить связь между употреблением в пищу животных белков и развитием заболеваний. И тогда он начал собственные исследования, эксперименты на крысах, мышах, а потом с помощью китайских ученых провёл статистические исследования раковых заболеваний на территории Китая.

Он выяснил, что при таком однородном по национальности населении, есть огромный разброс болезней локализованных в разных местах.

Исследование длилось 20 лет, группы ученых объехали 65 провинций Китая, изучили климат,…

«Смотри своими глазами, слушай своими ушами» – именно так учили Арью в нашумевшей «Игре престолов». А читая про китайское исследование, меня не покидала мысль, что мне пытаются навязать чью-то точку зрения. Сначала 50 стр. затянутое предисловие о том, что же там в Китае наисследовали, нагнетая обстановку для усиления интереса историями об онкологии – ведь именно этого сейчас все бояться. Дальше больше – пошли рассказы обо всех остальных болезнях и градус напряжения сместился на сердечные заболевания. страшно жить-то. Но все, о чем бы не писали авторы свелось к вегетарианству. Ну назовите вы книгу «стань веганом, если не хочешь рано умереть» и все. А тут какое-то запутывание нечитабельными и непонятными графиками и схемами, отсылки к куче исследований, но которые не внушили интереса…

Я был много наслышан об этой книге. Думал, что китайское правительство проводило какие-то крупные исследования с миллионами участников. А на деле там пару тыщ китайцев опросили, получили какие-то корреляции и сделали вывод, что все болезни от мяса.

Книга меня очень разочаровала. Существует куча ее критики. Есть показательные рецензии на лайвлибе.

Из-за всей этой критики я считаю, что книгу вообще не нужно читать; а кто уже прочел — тем забыть. Автор дает много "фактов" и "выводов", которые на проверку оказываются сомнительными, а то и вредными. Как вы отделите полезные факты от вредных? По интуиции? Будете проверять каждое его слово? Да лучше даже не начинать и держаться в стороне от этой книги.

Эта книга для тех, кто хочет заботиться о своем здоровье и здоровье своей семьи, чтобы прожить долгую и счастливую жизнь. Меня поразили масштабы китайского исследования, а его результаты еще больше. К. Кэмпбелл приводит убедительные доказательства, что питание оказывает прямое влияние на возникновение и развитие многих смертельных заболеваний, таких как рак, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые другие. Доктор Кемпбелл посвятил этому исследования практически половину своей жизни. В результате было установлено, что отказ от некоторых привычных продуктов питания и переход на специальную растительную диету оказывает огромное положительное влияние на весь организм. Конечно, в один миг изменить свои пищевые привычки очень трудно, но, мне кажется, оно того стоит.

Большая книга о питании, связи питания с болезнями, ситуации в медицинской среде. Местами мне казалось уж слишком затянуто и повторение повторение повторение, не хватало лаконичности и четкости. Если в двух словах, то нужно не кушать мясо и молочные продукты и будет здоров. Книга оставила много вопросов без ответов, в частности, автор приводит аргумент, что бедные люди питаются в основном растительной пищей и поэтому не болеют, в тоже время богатые имеют возможность покупать мясо и рыбку в больших количествах каждый день. Мне кажется, это факт в наше время не работает, потому что наоборот обеспеченные люди могут себе позволить покупать более качественные продукты, а люди менее обеспеченные напротив покупают продукты низкого сорта. Занятно было прочитать о медицинский лобби, политике…