Всё о кофе и чае, а так же шоколаде))) - в общем все, что содержит кофеин — 174 книги — стр. 4

Растворимый кофе, кофеварки, мокко, кипятильники для кофе, дозаторы - это различные способы приготовления хорошего кофе! Но кто знает, как использовать кофе и все эти приборы для кулинарии? Книга "Кофе-эспрессо" предлагает 30 легких в исполнении рецептов на основе кофе:
- Горячие и холодные коктейли;
- Соленые блюда;
- Закуски и десерты.
Книга, открывающая все грани благородного и нежного продукта!

Растворимый кофе, кофеварки, мокко, кипятильники для кофе, дозаторы - это различные способы приготовления хорошего кофе! Но кто знает, как использовать кофе и все эти приборы для…

Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период кофейный сектор общепита успел пережить немало

Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот…

Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора.
Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров,…

В этой книге выражается точка зрения и идеи ее авторов. Издание предназначено для того, чтобы обеспечить читателя полезной и содержательной информацией по теме предпринятого авторами

В этой книге выражается точка зрения и идеи ее авторов. Издание предназначено для того, чтобы обеспечить читателя полезной и содержательной информацией по теме предпринятого…

Эта книга для тех, кто любит кофе и мечтает о собственном кофейном бизнесе. На страницах этой уникальной книги, написанной известным автором, читатели найдут множество полезной информации: список необходимого оборудования; перечень

Эта книга для тех, кто любит кофе и мечтает о собственном кофейном бизнесе. На страницах этой уникальной книги, написанной известным автором, читатели найдут множество полезной…

Однажды к месту работы Инки подъехала странная машина. Из нее вышел смуглый мужчина, в руке его была нитка бус из кофейных зерен.
Уаскаро изменит ее жизнь и исчезнет.
Продираясь сквозь загадки мифологии инков, она будет искать того, кто пришел к ней по Млечному Пути. Но прежде чем встретить его снова, она должна найти себя...
Вместе с Инкой к разгадкам читателя приведут путеводные звезды комментарии.

Однажды к месту работы Инки подъехала странная машина. Из нее вышел смуглый мужчина, в руке его была нитка бус из кофейных зерен.
Уаскаро изменит ее жизнь и исчезнет.
Продираясь…

Элли всегда находилась в тени своей красивой и талантливой сестры. Лила была не просто талантлива, ее считали настоящим математическим гением и прочили блестящее научное будущее. Но все оборвалось в одночасье. Лилу нашли убитой, и преступление так и не было раскрыто. Прошло двадцать лет. Элли не примирилась со смертью сестры, она все еще стремится понять, почему Лила умерла и кто виновен в ее гибели. Элли теперь профессиональная путешественница, она занимается закупками кофе и бывает в самых экзотических уголках мира. И однажды, в затерянной в горах никарагуанской деревушке, она неожиданно встречает человека, который когда-то знал Лилу ближе всех... И жизнь Элли перевернется во второй раз. Ей предстоит погрузиться в прошлое, в тайны своей сестры, которые тесно сплелись с тайнами нерешенных математических задач.
"Ты его не знаешь" - роман, в детективном сюжете которого угадывается математическая стройность, и в то же время он будоражит и волнует, как аромат хорошего кофе. Романы Мишель Ричмонд необычны, с одной стороны это сугубо развлекательное чтение, но с другой в них отчетливо слышны отголоски классики. Детективы столь совершенного стиля встречаются не каждый день.

Элли всегда находилась в тени своей красивой и талантливой сестры. Лила была не просто талантлива, ее считали настоящим математическим гением и прочили блестящее научное будущее.…

Львів і кава - речі нероздільні. Про давні традиції вживання цього напою, висловлювання відомих людей, секрети приготування кави, захоплюючі легенди, цікаві історії,- усе це в новій книзі Ю.Винничука “Таємниці львівської кави”.

Львів і кава - речі нероздільні. Про давні традиції вживання цього напою, висловлювання відомих людей, секрети приготування кави, захоплюючі легенди, цікаві історії,- усе це в…

Горячий как ад, черный как дьявол, чистый как ангел и сладкий как любовь", - так о кофе сказал когда-то Талейран. Всеми этими качествами в полной мере обладает чашка хорошего кофе. А многие ли из нас могут представить себе хотя бы день без этого ароматного напитка? В этой книге вы познакомитесь с историей кофе, похожей на увлекательный роман, с традициями его подачи, которые сложились в целый ритуал, научитесь разбираться в сортах кофе и способах его приготовления.
Более 100 рецептов приготовления кофе, напитков, коктейлей и десертов с его добавлением - все это великолепие для вас! Совершите незабываемое путешествие в восхитительный мир кофе - и вы откроете его для себя с новой стороны!

Горячий как ад, черный как дьявол, чистый как ангел и сладкий как любовь", - так о кофе сказал когда-то Талейран. Всеми этими качествами в полной мере обладает чашка хорошего…

В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами.

Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, а также всех интересующихся этими древними напитками.

В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами.

Для…

Это первый литературный опыт начинающего автора Юлии Саин.
Невероятный Стамбул с его кофейным миром. Путеводитель по лучшим ресторанам проспекта Истикляль и Багдад Джадеси.
История кофе и рассказ о любви, основанный на реальных событиях.
Вся жизнь, прожитая всего за несколько лет. Кофейни и крепкий ароматный напиток. Напиток, способный решать судьбы.

Это первый литературный опыт начинающего автора Юлии Саин.
Невероятный Стамбул с его кофейным миром. Путеводитель по лучшим ресторанам проспекта Истикляль и Багдад Джадеси.…

В этих миниатюрных изданиях собраны афоризмы, литературные цитаты, изречения известных людей о женщине, кофе и шоколаде.

Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Эта книга откроет перед вами чудесный мир кофе, наполненный великолепными ароматами и изысканными напитками, а также поможет познать все тонкости мастерства бариста.

На титульной странице Вас ждет сюрприз! Потрите кофе в чашке и почувствуйте кофейный аромат.

Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и…

В издании представлены репродукции дореволюционных открыток на тему чая и кофе. Они дополнены комментариями о традициях употребления напитков, цитатами.
Альбом очень красиво и красочно оформлен, представлены любопытные образцы открыток.
Вступительная статья об истории чая и кофе на русском и английском языках.

В издании представлены репродукции дореволюционных открыток на тему чая и кофе. Они дополнены комментариями о традициях употребления напитков, цитатами.
Альбом очень красиво и…

С помощью этой книги вы откроете для себя новый мир - мир гаданий на кофе и чае. Обыкновенные ежедневные действия приобретут новый смысл, а древние техники гаданий помогут растолковать символы, которые вы увидите в своей чашке. В книге содержится множество полезных сведений об искусстве кофейного и чайного гадания: как превратить распитие ароматного напитка в ритуал, как прочесть свое прошлое в чашке, как узреть свое будущее в чайном и кофейном осадке, как понять и растолковать увиденное. Теперь вы сможете узнать свое прошлое, настоящее и даже будущее, а также открыть в себе неизвестные ранее таланты.

Для лиц старше 16 лет.

С помощью этой книги вы откроете для себя новый мир - мир гаданий на кофе и чае. Обыкновенные ежедневные действия приобретут новый смысл, а древние техники гаданий помогут…

В книге собраны лучшие рецепты чая, кофе и горячего шоколада со всего света.

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и…

О чем книга
Эта книга - об искусстве и творчестве, о многообразии экспериментов с кофе и разными ингредиентами, о том, что необходимо знать, чтобы кофейные зерна полностью раскрыли в вашей чашке свой вкус и аромат, и о том, как сделать напиток по-настоящему красивым. Петер Херноу объясняет, как приготовить кофе, который будет прекрасным на вид и божественным на вкус. Вы откроете подлинное великолепие этого напитка, и если до сих пор вы не причисляли себя к ценителям кофе, то прочитав эту книгу, уже никогда не останетесь к нему равнодушными. Кофе перестанет быть для вас просто кофе.

Для кого эта книга
Если вы истинный любитель кофе, то эта книга для вас, так как вам, несомненно, будет интересно узнать, как правильно выбрать зерна, как обжарить, смолоть и сварить их так, чтобы получить идеальную чашку ароматного напитка. Если вы профессиональный бариста, то эта книга для вас, так как о кофе пишет Петер Херноу - человек-легенда в мире кофе. Если вы до сих пор не любите кофе, то эта книга для вас - она откроет вам мир несравненного вкуса настоящего кофе.

Фишка книги
Это лучшая книга Gourmand Cookbook Award 2013 в номинации "Кофе".

О чем книга
Эта книга - об искусстве и творчестве, о многообразии экспериментов с кофе и разными ингредиентами, о том, что необходимо знать, чтобы кофейные зерна полностью…

Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и больше узнать про любимый напиток.