1.5 Автор рассказывает, что она знает о кухне

Начала ли я после прочтения данной книги готовить без рецептов? Нет. Да и никто не начнет. В книге собрана общая информация о наиболее распространенных блюдах (преимущественно европейской кухни). Также автор прошлась и по кухонной утвари. Найти подобные советы и рекомендации самостоятельно в век интернета труда не составит. Не думаю, что я перед покупкой плиты или приготовлением плова полезу в этот справочник, чтобы уточнить преимущества индукционной панели или обязательные специи.
К стилю, автора, кстати, никаких претензий нет. Написано все просто и понятно, только не понятно, зачем я это прочла.