Александр Петроченков
Отзывы о книге Крафтовое пиво. Пивная революция: руководство от инсайдера
19 июля 2020 г. 10:14
120
2.5
Так называемое крафтовое пиво я люблю давно и за последние 3 года успела попробовать почти 2000 разновидностей этого напитка. Книгу купила несколько лет назад и, к сожалению, ожидала от нее немного другого.
Из плюсов: было интересно почитать про историю пивоварения в целом и про зарождение культуры крафтового пива в частности. Кроме того, я наконец смогла сформулировать для себя понятие того, что же все-таки называется крафтовым пивом. Порадовало наличие нескольких авторских рецептов и список литературы, которую ещё можно почитать на данную тему.
Однако я рассчитывала узнать больше о характеристиках различных стилей пива, о том, из каких бокалов принято их пить и какие закуски к ним подходят. Автор приводит в книге далеко не все существующие сорта пива. При довольно много страниц…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу